Pasteles de Papa y Queso Cheddar Aplastados con Salsa Tibia de Manzana Cran
Los pasteles de Papa y Queso Cheddar Aplastados con Salsa Tibia de Manzana Crujiente son un postre que sirve para 4. Una porción contiene 765 calorías, 18g de proteína, y 38g de grasa. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 39 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra cebolletas, jugo de limón, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 80%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Melt de Queso Cheddar de Manzana y Cran, Ensalada de Papa Aplastada Deliciosamente Cálida y Cremosa, y Ensalada de Papa Aplastada con Maíz y Tocino Tibio.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque las manzanas, el jugo de limón, la sidra, el azúcar y la canela en una olla mediana a fuego medio alto y cocine en una salsa espesa, revolviendo ocasionalmente, 15 minutos.
Retire del fuego y agregue la salsa de arándanos para calentar y combinar.
Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio.
Coloque las papas y el agua o la leche en un recipiente y cubra con plástico. Calienta en el microondas 2 minutos a temperatura alta para recalentar ligeramente y aflojar las papas. Revuélvelos con el líquido para que vuelvan a funcionar.
Combine el queso, las cebolletas y la nuez moscada con las papas y ajuste la sal y la pimienta.
Agrega un chorrito de aceite vegetal y un poco de mantequilla a la sartén precalentada y luego divide la mezcla de papas y queso por la mitad. Con la primera mitad de las papas, haga 6 pasteles de papa (de 3 pulgadas de ancho y 1/2 pulgada de grosor) y colóquelos uniformemente alrededor de la sartén. Cocina los pasteles hasta que estén dorados por completo, 3 minutos por lado, luego retíralos y decora con pimentón, si los usas, y repite con los ingredientes restantes.
Sirva pasteles de papa y queso cheddar con salsa tibia de manzana rallada para cubrir.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El pastel funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
![NV Solera Crema de Jerez]()
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.