Pasteles de Chocolate Fundido
Necesita un postre vegetariano? Los pasteles de chocolate fundido podrían ser una gran receta para probar. Una porción contiene 526 calorías, 9g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.13 por porción. Si tiene azúcar en polvo adicional, azúcar en polvo, cacao para hornear y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pasteles Americanos-Pasteles de Chocolate Fundido, Pasteles de Chocolate Fundido, y Pasteles de Chocolate Fundido para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 450 F. Engrase los fondos y los lados de seis tazas de natillas (6 onzas) con manteca; espolvoree con cacao. En una cacerola de 2 cuartos, derrita el chocolate y la mantequilla a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Enfriar un poco.
En un tazón grande, bata los huevos enteros y las yemas de huevo con un batidor de alambre o una batidora de huevos hasta que estén bien mezclados. Batir en 1 1/2 tazas de azúcar en polvo. Batir la mezcla de chocolate derretido y la harina. Divida la masa uniformemente entre las tazas de natillas.
Coloque las tazas en una bandeja para galletas con los lados.
Hornee de 12 a 14 minutos o hasta que los lados estén fijos y los centros estén suaves (las tapas se hincharán y se agrietarán).
Dejar reposar 3 minutos. Pase un cuchillo pequeño o una espátula de metal a lo largo de los lados de los pasteles para aflojarlos. Coloque inmediatamente el plato para servir a prueba de calor boca abajo sobre cada taza;voltee el plato y la taza.
Espolvoree con azúcar en polvo adicional.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías intentar RELAJARTE Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
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RELAX Riesling
De los viñedos de la región vinícola de Mosela, estas uvas Riesling maduran en pizarra y suelo mineral y se cosechan en función de su sabor y madurez óptimos. Fermentado en frío en tanques de acero inoxidable, este vino aporta una acidez natural, proporcionando un equilibrio perfecto que es refrescantemente crujiente y deja la boca abierta para más.El Riesling RELAX se fermenta ligeramente seco con un maravilloso aroma afrutado y sabores intensos de manzanas y melocotones con un toque cítrico.RELAX Riesling es delicioso por sí solo! Pero combina perfectamente con una variedad de alimentos, desde mariscos y aves a la parrilla hasta platos asiáticos picantes y ensaladas frescas.