Pasteles de Cangrejo y Vieira
Los pasteles de Cangrejo y vieira requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 214 calorías, 29g de proteína, y 8g de grasa. Para $5.51 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes tomates, pimienta, salsa de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pasteles de Cangrejo y Vieira de Hierba de Limón con Salsa Picante de Pepino, Pasteles de cangrejo antiguos Ebbitt Grill: Estos pasteles de cangrejo son bien conocidos por no tener relleno y mucho sabor, y Cangrejo y Vieira Sui Mei.
Instrucciones
Procese las vieiras en un procesador de alimentos hasta que estén picadas.
Agregue la crema y los siguientes 4 ingredientes; procese hasta que se combinen, deteniéndose para raspar los lados.
Combine la mezcla de vieiras, cebollas y tomate; agregue suavemente la carne de cangrejo. Tapar y enfriar al menos 2 horas.
Forma la mezcla en 8 empanadas (aproximadamente 1/3 de taza cada una).
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue los pasteles y cocine, en lotes, de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
Servir con Salsa de Pimiento Rojo y Salsa de Pimiento Amarillo; decorar, si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía]()
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.