Pasteles de Cangrejo en Barra de Ostras Perladas con Ragú de Maíz Dulce

Pasteles de Cangrejo en Barra de Ostras Perladas con Ragú de Maíz Dulce
Los pasteles de cangrejo en Barra de Ostras Perladas con Ragú de Maíz dulce podrían ser justo la horadada que está buscando. Una porción contiene 180 calorías, 16g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.88 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de huevos, guisantes, cebollino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 50% este plato es bueno. Similar recetas Pasteles de Cangrejo con Condimento de Maíz Dulce, Sopa de Maíz Dulce de Reiter con Pasteles de Cangrejo Shiitake, y Pasteles de Cangrejo y Maíz.

Instrucciones

1
Para preparar pasteles de cangrejo, combine los primeros 9 ingredientes en un tazón grande, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
CangrejoCangrejo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Agregue 2 cucharadas de tomate y carne de cangrejo, mezclando suavemente para cubrir. Agrega 5 cucharadas de pan rallado. Tapar y enfriar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
TomateTomate
3
Precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Llene una taza medidora de 1/4 de taza con mezcla de cangrejo para formar 1 empanada.
Ingredientes que necesitarás
CangrejoCangrejo
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
5
Retire de la taza medidora; repita el procedimiento con la mezcla de cangrejo restante para formar 8 empanadas. Escurre ligeramente las empanadas en 2 cucharadas de pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
CangrejoCangrejo
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
6
Derretir 1 1/2 cucharaditas de mantequilla en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue las empanadas; cocine durante 4 minutos. Gire las empanadas; envuelva el mango de la sartén con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
8
Coloque la sartén en el horno; hornee a 450 por 5 minutos o hasta que las empanadas estén doradas y bien calentadas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
9
Para preparar el ragú, hierva 1/4 de taza de agua en una cacerola mediana.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
10
Agregue el maíz y los guisantes; cocine 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
TrigoTrigo
GuisanteGuisante
11
Retire del fuego; agregue 1 1/2 tazas de tomate y los ingredientes restantes.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
12
Servir el ragú con pasteles de cangrejo.
Ingredientes que necesitarás
CangrejoCangrejo

Ingredientes

0Trozos de caramelo de la barra Heathcon 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)0Trozos de caramelo de la barra Heathcon 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)12 cucharaditas de ajo en polvo8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos2Trozos de caramelo de la barra Heath8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos12 cucharaditas de ajo en polvoMostaza de DijonMostaza de Dijon73 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadamigas de pan secas, divididasmigas de pan secas, divididas11 libra de calabacín,mostaza secamostaza seca2grandecorteza de pastel de migas (Keebler)corteza de pastel de migas (Keebler)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaalbahaca fresca picadaalbahaca fresca picada23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadacebollino fresco picadocebollino fresco picado2Trozos de caramelo de la barra Heathcebollino fresco picadocebollino fresco picado6511 libra de Mafaldi fresco si es posiblegranos de maíz frescos (aproximadamente 4 orejas)granos de maíz frescos (aproximadamente 4 orejas)12 cucharaditas de ajo en polvozumo de limón frescozumo de limón fresco4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.carne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscaracarne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscara591 libra de Mafaldi fresco si es posibleguisantes verdes congeladosguisantes verdes congelados1Trozos de caramelo de la barra Heathsalsa de ají picante (como Tabasco)salsa de ají picante (como Tabasco)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.1/2 taza de tomate de ciruela sin semillas finamente picado (aproximadamente1/2 taza de tomate de ciruela sin semillas finamente picado (aproximadamente23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadatomate de ciruela sin semillas finamente picadotomate de ciruela sin semillas finamente picado0Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza591 libra de Mafaldi fresco si es posiblePuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 yPuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y1Trozos de caramelo de la barra HeathSalsa inglesaSalsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud14
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