Pasteles de Cangrejo con Especias Marroquíes

Name: Pasteles de Cangrejo con Especias Marroquíes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Migas de pan al estilo japonés (panko) o 1 taza de migas de pan, gruesas y rancias; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 pizca 1 jalapeño fresco entero; 2 camarones y venas 1 jalapeño fresco entero; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio, finamente picado; 2 Corteza: migas de galletas graham cebollino, finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hoja de cilantro ligeramente empacada; 1 1 libra de calabacín, semillas de comino; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco, picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón, finamente rallada; 227 chile habanero carne de cangrejo en trozos, recogida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo filetes de tira de ny; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil, finamente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo, finamente picado; 2 camarones y venas más 2 cucharadas de agua helada; 2 cebolletas, blancas y verdes tiernas, en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma

Pasteles de Cangrejo con Especias Marroquíes

Pasteles de Cangrejo con especias Marroquíes es un pescatarian hor d'oeuvre. Para $6.09 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene alrededor 31g de proteína, 90g de grasa y un total de 1130 calorías. Ve a la tienda y compra sal, cebollino, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Pasteles de cangrejo con especias y aïoli de limón y lima, Pasteles De Cangrejo Con Especias Chipotle Con Salsa De Tomate y Aguacate, y Pasteles de cangrejo antiguos Ebbitt Grill: Estos pasteles de cangrejo son bien conocidos por no tener relleno y mucho sabor para recetas similares.

Instrucciones

Cilantro-Naranja Dressing.In en una cacerola, hierva el jugo de naranja a fuego moderadamente alto hasta que se reduzca a 2 cucharadas, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Naranja

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Dejar enfriar, luego transferir a una licuadora.Mientras tanto, en una sartén pequeña seca, tueste las semillas de comino a fuego moderado, agitando la sartén de vez en cuando, hasta que estén fragantes, unos 2 minutos. Moler el comino en un mortero o molinillo de especias.

Ingredientes que necesitarás

Comino

Tostada

Equipo que necesitarás

Blender

Sartén

Mortero Y Mortero

Agregue el comino a la licuadora junto con el cilantro y el jugo de limón y licúe hasta que quede suave. Con la licuadora encendida, agregue el aceite de canola en un chorro fino y constante. Sazone con sal y pimienta de cayena.Pasteles de Cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Canola

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Pimienta De Cayena Molida

Comino

Cangrejo

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pimiento rojo y el apio y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Vegetal

Apio

Agregue las cebolletas y el jengibre y cocine hasta que las cebolletas se marchiten, de 1 a 2 minutos. Agregue el comino, la cúrcuma y el cardamomo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Cardamomo

Cúrcuma

Jengibre

Comino

Agregue la crema y hierva hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Transfiera a un tazón y deje enfriar ligeramente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la carne de cangrejo a la mezcla de crema junto con 1/4 de taza más 1 cucharada de las migas de pan, 1 1/2 cucharadas de perejil y cebollino, y la ralladura de limón. Sazone con pimienta de cayena y sal y mezcle suavemente pero bien.Con las manos humedecidas, forme la mezcla de cangrejo en 8 pasteles, usando un escaso 1/3 de taza para cada uno; los pasteles deben tener aproximadamente 3 pulgadas de ancho y 3/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Ralladura De Limón

Cangrejo

Pimienta De Cayena Molida

Perejil

Cebolleta

Crema

Sal

Unte el resto de las migas de pan en un plato grande. Cubra los pasteles de cangrejo con las migas de pan y transfiéralos a una bandeja para hornear forrada con papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Extender

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel Encerado

Caliente 2 cucharadas de aceite de canola en una sartén mediana antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de los pasteles de cangrejo y cocine hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Transfiera a un plato. Repite con el aceite de canola restante y los pasteles de cangrejo. Coloque los pasteles de cangrejo en platos, rocíe con el aderezo de Cilantro-Naranja y decore con la 1/2 cucharada restante de perejil y cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Canola

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Perejil

Cebolleta

Naranja

Cangrejo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Migas de pan al estilo japonés (panko) o 1 taza de migas de pan, gruesas y rancias 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 1pizca

1 jalapeño fresco entero 2camarones y venas

1 jalapeño fresco entero 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio, finamente picado 2Corteza: migas de galletas graham

cebollino, finamente picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hoja de cilantro ligeramente empacada 11 libra de calabacín,

semillas de comino 1Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre fresco, picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

cardamomo molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de limón fresco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

ralladura de limón, finamente rallada 227chile habanero

carne de cangrejo en trozos, recogida 12 cucharaditas de ajo en polvo

filetes de tira de ny 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de naranja fresco 2Corteza: migas de galletas graham

perejil, finamente picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo, finamente picado 2camarones y venas

más 2 cucharadas de agua helada 2

cebolletas, blancas y verdes tiernas, en rodajas finas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Santan Ema Reserve Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.