Pasteles de Cangrejo

Name: Pasteles de Cangrejo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo rúcula, lavada y recortada; 2 lomo de grasa de cerdo; 142 chile habanero migas de pan de masa madre frescas; 340 chile habanero Carne de cangrejo Dungeness, cocida; 1 clara de huevo; 2 Corteza: migas de galletas graham cebollino fresco picado; 1 limón, en jugo; 1 naranja, jugo; 2 Corteza: migas de galletas graham 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal y pimienta al gusto; 1 chalota picada; 1 cp. queso parmesano rallado Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco; 4 tomates pelados, sin semillas y picados; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, dividida; 3 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 Corteza: migas de galletas graham sambal

Los pasteles de cangrejo pueden ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 44g de grasa y un total de 619 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.02 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra tomates, jugo de naranja, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la clara de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel Blanco y Negro como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Pasteles de cangrejo antiguos Ebbitt Grill: Estos pasteles de cangrejo son bien conocidos por no tener relleno y mucho sabor, Pasteles De Cangrejo Como Joe's Crab Shack, y Pasteles de Cangrejo para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón para mezclar, combine la carne de cangrejo con las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Carne De Cangrejo

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Agregue la clara de huevo, la mayonesa, el sambal, el cebollino y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta. Doble los ingredientes suavemente pero a fondo, teniendo cuidado de no triturar la carne de cangrejo. Forma la mezcla en 4 empanadas uniformes; deben estar húmedas y mantenerse juntas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Carne De Cangrejo

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Cubra una sartén con aceite vegetal y colóquela a fuego medio. Freír los pasteles de cangrejo hasta que estén dorados, unos 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Cangrejo

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Servir inmediatamente en una cama de rúcula con Vinagreta de Mantequilla y Tomate Marrón.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz

Pechugas De Pollo Asadas

Fruta De Fresa Al Pie

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio. Cuando la espuma desaparezca, agregue la chalota y las hojas de laurel. Cocine durante 1 minuto para ablandar las chalotas.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Fruta De Fresa Al Pie

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el resto de la mantequilla y continúe cocinando hasta que la mantequilla comience a dorarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fruta De Fresa Al Pie

Agregue los tomates, el jugo de naranja, el cebollino y el jerez. Cocine durante 2 minutos más solo para descomponer los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

Añadir el aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Retirar del fuego y servir tibio con pasteles de Cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Equipo

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Ingredientes

Porciones:

1manojo

rúcula, lavada y recortada 2

lomo de grasa de cerdo 142chile habanero

migas de pan de masa madre frescas 340chile habanero

Carne de cangrejo Dungeness, cocida 1

clara de huevo 2Corteza: migas de galletas graham

cebollino fresco picado 1

limón, en jugo 1

naranja, jugo 2Corteza: migas de galletas graham

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 41 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Sal y pimienta al gusto 1

chalota picada 1cp. queso parmesano rallado

Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco 4

tomates pelados, sin semillas y picados 4Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, dividida 3Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1Corteza: migas de galletas graham

sambal

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.