Necesita un guarnición vegetariana? Los pasteles de Boniato glaseados con ron podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 696 calorías, 10g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de extracto de vainilla, azúcar granulada, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pasteles de Boniato Glaseados con Ron, Pasteles de Batata, y Pasteles de Batata para recetas similares.
Instrucciones
1
Mezcle los primeros 2 ingredientes.
2
Dejar reposar 30 minutos.
3
Mientras tanto, bate los huevos y el azúcar granulada a alta velocidad con una batidora eléctrica de 2 a 4 minutos o hasta que estén gruesos y pálidos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Granulada
Huevo
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
4
Agregue el aceite y la vainilla, batiendo a baja velocidad hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Aceite De Cocina
5
Agregue el puré de camote, batiendo hasta que se mezcle y parando para raspar los lados según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Puré De Batata
6
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
7
Tamice la harina y los siguientes 5 ingredientes; agregue a la mezcla de huevo alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Huevo
8
Escurrir las pasas de uva, reservando el ron. Dobla las pasas de uva en la masa. Vierta la masa en 3 bandejas para brownies Bundt de 12 tazas ligeramente engrasadas, llenando cada una de tres cuartas partes.
Ingredientes que necesitarás
Pasas
Ron
9
Hornee a 350 minutos durante 14 a 16 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre ligeramente engrasadas durante 5 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
10
Retire de las bandejas a las rejillas de alambre.
11
Mientras los pasteles se hornean, hierve el azúcar morena y los siguientes 2 ingredientes en una cacerola pesada a fuego medio-alto. Hierva, revolviendo constantemente, durante 3 minutos o hasta que la mezcla comience a espesar hasta obtener una consistencia similar a la de un jarabe.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Jarabe
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
12
Retire del fuego; agregue el ron reservado.
Ingredientes que necesitarás
Ron
13
Perforar las tapas de tartas varias veces con un palillo de madera. Sumerge las mitades superiores de los pasteles en glaseado y manténgalo de 1 a 2 segundos (para permitir que el glaseado se empape en los pasteles).
Ingredientes que necesitarás
Chapuzón
14
Colóquelo, con los lados acristalados hacia arriba, en rejillas ligeramente engrasadas.
15
Espolvorea cada pastel con pacanas.
Ingredientes que necesitarás
Pacanas
16
Nota: Para hacer puré de batatas asadas, pele las papas tan pronto como se enfríen ligeramente. Presione la pulpa a través de un colador de malla de alambre con la parte posterior de una cuchara. Necesitarás asar aproximadamente 1 1/2 lb. patatas para 2 tazas de puré.
Ingredientes que necesitarás
Batata
Patata
Equipo que necesitarás
Tamiz
17
Traído a la mesa por Sheri Castle (adaptado del Nuevo libro de cocina de Southern Garden).