Pasteles de Boniato Glaseados con Ron

Name: Pasteles de Boniato Glaseados con Ron
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible colmada de azúcar moreno; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ron oscuro; 4 grande huevos a temperatura ambiente; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pacanas tostadas finamente picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible batatas asadas en puré; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa budín instantáneo de limón

Necesita un guarnición vegetariana? Los pasteles de Boniato glaseados con ron podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 696 calorías, 10g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de extracto de vainilla, azúcar granulada, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pasteles de Boniato Glaseados con Ron, Pasteles de Batata, y Pasteles de Batata para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 2 ingredientes.

Dejar reposar 30 minutos.

Mientras tanto, bate los huevos y el azúcar granulada a alta velocidad con una batidora eléctrica de 2 a 4 minutos o hasta que estén gruesos y pálidos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue el aceite y la vainilla, batiendo a baja velocidad hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Aceite De Cocina

Agregue el puré de camote, batiendo hasta que se mezcle y parando para raspar los lados según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Batata

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Tamice la harina y los siguientes 5 ingredientes; agregue a la mezcla de huevo alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Escurrir las pasas de uva, reservando el ron. Dobla las pasas de uva en la masa. Vierta la masa en 3 bandejas para brownies Bundt de 12 tazas ligeramente engrasadas, llenando cada una de tres cuartas partes.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Ron

Hornee a 350 minutos durante 14 a 16 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre ligeramente engrasadas durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire de las bandejas a las rejillas de alambre.

Mientras los pasteles se hornean, hierve el azúcar morena y los siguientes 2 ingredientes en una cacerola pesada a fuego medio-alto. Hierva, revolviendo constantemente, durante 3 minutos o hasta que la mezcla comience a espesar hasta obtener una consistencia similar a la de un jarabe.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego; agregue el ron reservado.

Ingredientes que necesitarás

Ron

Perforar las tapas de tartas varias veces con un palillo de madera. Sumerge las mitades superiores de los pasteles en glaseado y manténgalo de 1 a 2 segundos (para permitir que el glaseado se empape en los pasteles).

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Colóquelo, con los lados acristalados hacia arriba, en rejillas ligeramente engrasadas.

Espolvorea cada pastel con pacanas.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Nota: Para hacer puré de batatas asadas, pele las papas tan pronto como se enfríen ligeramente. Presione la pulpa a través de un colador de malla de alambre con la parte posterior de una cuchara. Necesitarás asar aproximadamente 1 1/2 lb. patatas para 2 tazas de puré.

Ingredientes que necesitarás

Batata