Pasteles de Avena y Espinacas con Salsa de Rábano Picante
Pasteles de Avena y Espinacas con Salsa de Rábano Picante es un sin gluten y vegetariano receta con 4 porciones. Para $2.7 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 528 calorías, 18g de proteína, y 34g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes rábano picante, zanahoria, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 75% este plato es bueno. Tratar Pasteles de Pescado a Base de Hierbas con Salsa de Rábano Picante Verde, Pasteles de Salmón y Pescado Blanco con Salsa de Pepino de Rábano Picante, y Pasteles De Salmón Y Pescado Blanco Con Salsa De Pepino De Rábano Picante para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, llevar la leche a ebullición. Agregue la avena y retire del fuego. En un tazón pequeño, combine la crema agria, el rábano picante y 1/4 de cucharadita de sal.
En una sartén grande antiadherente, derrita 1 cucharada de mantequilla con 1 cucharada de aceite a fuego moderado.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté transparente, unos 5 minutos.
Agregue la zanahoria y los anacardos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la zanahoria esté tierna, unos 5 minutos más.
Retirar del fuego e incorporar la avena.
En un tazón, mezcle el perejil, los huevos, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y la mezcla de avena.
Caliente 1 cucharada de aceite en la sartén a fuego moderado. Con una medida de 1/4 de taza, coloque los montículos de la mezcla de avena en la sartén y aplánelos con una espátula. Freír en lotes, agregando el aceite restante según sea necesario, hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos por lado. Mantener caliente en un horno de 200 en una bandeja para hornear forrada con toallas de papel.
Mientras tanto, en una cacerola mediana, derrita la cucharada restante de mantequilla a fuego moderadamente bajo.
Agregue la espinaca y la 1/2 cucharadita restante de sal y pimienta. Cubra y cocine hasta que esté caliente, aproximadamente 5 minutos.
Servir con los pasteles de avena con la salsa al lado.
Recomendación de vinos: Muchos consideran que el Tocai Friulano es el mejor vino blanco de Italia. Excepcionalmente rico, con una acidez vigorizante, el Tocai resistirá con creces las espinacas y el rábano picante aquí.