Pastel simnel de chocolate, naranja y almendras
El pastel simnel de chocolate, naranja y almendras requiere aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta vegetariana de ovo lacto tiene 861 calorías, 11g de proteína, y 45g de grasa por porción. Para $1.87 por porción, tienes un postre que sirve 12. 245 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra cacao, mantequilla, ralladura de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación de 35 espátulas%. Similar recetas Pastel De Chocolate Y Almendras Con Naranja, Pastel de Naranja y Almendras con Glaseado de Chocolate, y Pastel de Naranja y Almendra de Chocolate de Pascua.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Engrasa y recubre la base y los lados de dos latas de pastel de 23 cm de profundidad. Hierve la tetera.
Ponga la mantequilla y el chocolate en una sartén pequeña y caliente suavemente, revolviendo, hasta que se derrita por completo.
Mezcle la harina, el azúcar, el cacao y el bicarbonato de sodio con una pizca de sal en su tazón de fuente más grande.
Batir los huevos, el suero de leche, la ralladura de naranja y el jugo en una jarra. Raspe la mezcla de chocolate derretido y la mezcla de huevo en los ingredientes secos, agregue 150 ml de agua hirviendo y revuelva brevemente con un batidor eléctrico hasta que la masa para pastel esté libre de grumos. Divida entre las latas y hornee durante 45 minutos, intercambiando las latas redondas después de 30 minutos si están en diferentes estantes. Para probar que están hechas, empuje un pincho y verifique que salga limpio. Enfríe los pasteles en sus latas.
Mientras tanto, haz el mazapán.
Mezcle los azúcares, las almendras molidas y el cacao en un tazón. Hacer un pozo en el medio, inclinar el huevo y la yema de huevo y mezclar con un cuchillo para cubiertos antes de amasar con las manos hasta formar una bola lisa. Envuelva en película adhesiva y reserve. Se mantendrá en la nevera durante 1 semana si se prepara con anticipación.
Hacer el glaseado: batir el mascarpone y la mantequilla hasta que estén suaves. Tamizar el azúcar glas, añadir la ralladura y batir de nuevo hasta que se mezclen.
Para ensamblar, divida cada pastel por la mitad horizontalmente. Coloca un poco de glaseado en el plato para servir y coloca una de las mitades de pastel encima. Usarás aproximadamente la mitad del glaseado para emparedar los pasteles, unta el pastel plateado con un poco de glaseado, luego repite para emparedar los pasteles restantes por encima.
Cepille la parte superior del pastel con un poco más de glaseado.
Extienda el mazapán, con un polvo de cacao si lo necesita, hasta formar un círculo de 27 cm. Usando la lata de tu pastel como un cortador de galletas, estampa un círculo de mazapán y luego levántalo cuidadosamente sobre la parte superior de tu pastel.
Enrolla el mazapán restante en 11 bolitas pequeñas y pégalas encima, usando un poco más de glaseado o agua como pegamento.
Esparce el glaseado restante alrededor de la parte exterior del pastel, luego espolvorea la parte superior con un poco más de cacao y azúcar glas.