Pastel simnel de chocolate, naranja y almendras

Pastel simnel de chocolate, naranja y almendras
El pastel simnel de chocolate, naranja y almendras requiere aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta vegetariana de ovo lacto tiene 861 calorías, 11g de proteína, y 45g de grasa por porción. Para $1.87 por porción, tienes un postre que sirve 12. 245 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra cacao, mantequilla, ralladura de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación de 35 espátulas%. Similar recetas Pastel De Chocolate Y Almendras Con Naranja, Pastel de Naranja y Almendras con Glaseado de Chocolate, y Pastel de Naranja y Almendra de Chocolate de Pascua.

Instrucciones

1
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Engrasa y recubre la base y los lados de dos latas de pastel de 23 cm de profundidad. Hierve la tetera.
Ingredientes que necesitarás
BasarBasar
3
Ponga la mantequilla y el chocolate en una sartén pequeña y caliente suavemente, revolviendo, hasta que se derrita por completo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Mezcle la harina, el azúcar, el cacao y el bicarbonato de sodio con una pizca de sal en su tazón de fuente más grande.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
5
Batir los huevos, el suero de leche, la ralladura de naranja y el jugo en una jarra. Raspe la mezcla de chocolate derretido y la mezcla de huevo en los ingredientes secos, agregue 150 ml de agua hirviendo y revuelva brevemente con un batidor eléctrico hasta que la masa para pastel esté libre de grumos. Divida entre las latas y hornee durante 45 minutos, intercambiando las latas redondas después de 30 minutos si están en diferentes estantes. Para probar que están hechas, empuje un pincho y verifique que salga limpio. Enfríe los pasteles en sus latas.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
JugoJugo
AguaAgua
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
PinchoPincho
BatirBatir
6
Mientras tanto, haz el mazapán.
Ingredientes que necesitarás
MazapánMazapán
7
Mezcle los azúcares, las almendras molidas y el cacao en un tazón. Hacer un pozo en el medio, inclinar el huevo y la yema de huevo y mezclar con un cuchillo para cubiertos antes de amasar con las manos hasta formar una bola lisa. Envuelva en película adhesiva y reserve. Se mantendrá en la nevera durante 1 semana si se prepara con anticipación.
Ingredientes que necesitarás
Harina De AlmendrasHarina De Almendras
Yema De HuevoYema De Huevo
Cacao En PolvoCacao En Polvo
EnvolverEnvolver
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
TazónTazón
8
Hacer el glaseado: batir el mascarpone y la mantequilla hasta que estén suaves. Tamizar el azúcar glas, añadir la ralladura y batir de nuevo hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
MascarponeMascarpone
GlaseadoGlaseado
MantequillaMantequilla
9
Para ensamblar, divida cada pastel por la mitad horizontalmente. Coloca un poco de glaseado en el plato para servir y coloca una de las mitades de pastel encima. Usarás aproximadamente la mitad del glaseado para emparedar los pasteles, unta el pastel plateado con un poco de glaseado, luego repite para emparedar los pasteles restantes por encima.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
ExtenderExtender
10
Cepille la parte superior del pastel con un poco más de glaseado.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
11
Extienda el mazapán, con un polvo de cacao si lo necesita, hasta formar un círculo de 27 cm. Usando la lata de tu pastel como un cortador de galletas, estampa un círculo de mazapán y luego levántalo cuidadosamente sobre la parte superior de tu pastel.
Ingredientes que necesitarás
MazapánMazapán
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Cacao En PolvoCacao En Polvo
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Cortador De GalletasCortador De Galletas
Forma De PastelForma De Pastel
12
Enrolla el mazapán restante en 11 bolitas pequeñas y pégalas encima, usando un poco más de glaseado o agua como pegamento.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
MazapánMazapán
AguaAgua
RolloRollo
13
Esparce el glaseado restante alrededor de la parte exterior del pastel, luego espolvorea la parte superior con un poco más de cacao y azúcar glas.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
GlaseadoGlaseado
ExtenderExtender
Cacao En PolvoCacao En Polvo

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Pastel en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Jerez de Crema Solera NV
Jerez de Crema Solera NV
El jerez Solera Cream tiene un brillante tono ámbar y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones llevan un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud3
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