Pastel Rústico de Pavo y Verduras
Esta receta sirve 2 porciones con 1472 calorías, 69g de proteína, y 89g de grasa cada. Para $7.83 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebolla, ajo, tallos de apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 101 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa de Verduras Rústica, Pastel de Verduras Filo Rústico, y Tarta de Verduras Rústicas para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 400 ° F.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille.
Agregue las zanahorias, el apio, la cebolla y el ajo. Sazonar con sal y pimienta .Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden pero no se doren, aproximadamente 6 minutos en total.
Transfiera a un tazón y reserve.
Caliente la cucharada restante de aceite de oliva en una sartén ahora vacía a fuego medio alto hasta que brille.
Agregue el pavo, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la sartén se seque y el pavo comience a dorarse, aproximadamente 8 minutos.
Agregue los champiñones crudos y devuelva las verduras a la sartén las verduras cocidas. Agregue la harina para cubrir todo en la sartén.
Agregue el vino blanco, el caldo de pollo, la salsa inglesa y el tomillo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, unos 5 minutos.
Transfiera a una cazuela que le quede bien, aproximadamente 1 1/2 cuartos de galón.
Cepille los lados del plato con leche y cubra la masa firmemente, presionando suavemente en los lados ordeñados (esto ayudará a que la masa se pegue).
Corte una hendidura para que el vapor se escape en el centro de la masa, y luego pinte toda la masa ligeramente con leche.
Coloque el pastel en una fuente para hornear con borde para atrapar los derrames y hornee hasta que la masa esté inflada y dorada, de 20 a 25 minutos.