Pastel de Zanahoria de Mis Sueños!
Pastel de Zanahoria de Mis Sueños! es un sin lácteos receta con 16 porciones. Una porción contiene 328 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 41 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es perfecto para Pascua. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes zanahorias, jengibre molido, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 55 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 50%. Recetas similares incluyen Los Sueños Nunca Terminan, Sueños de Naranja, y Sueños de Pacanas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Engrase una bandeja de tubo estriado (como Bundt®).
Combine la harina, el azúcar blanco, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y el jengibre en un tazón grande.
Mezcle la piña escurrida, el azúcar morena, el sustituto de huevo, el aceite vegetal y el extracto de vainilla en un tazón separado hasta que quede suave.
Mezcle la mezcla de piña, zanahorias, calabacín y pasas en la mezcla de harina hasta que la harina se humedezca.
Vierta la masa en la sartén preparada.
Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo de dientes insertado en el pastel salga limpio, de 55 a 65 minutos.
Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos; retire el pastel de la sartén y enfríe completamente en una rejilla de alambre, aproximadamente 30 minutos.
Bate el jugo de piña reservado, 1 cucharada a la vez, con el azúcar de confitería hasta que se forme un glaseado untable.
Rocíe sobre el pastel enfriado.