Pastel de Zanahoria de Mamá
El pastel de zanahoria de mamá requiere aproximadamente 2 horas y 20 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana sirve 15 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 14g de grasa y un total de 397 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su Pascua evento. Una mezcla de azúcar, canela molida, nuez moscada molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BettyCrocker.com. Considerando todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan tremenda. Similar recetas Los Mejores Muffins de Calabacín de Mamá, Arroz Español de Mamá, y El Mejor Pastel de Carne de Mi Madre.
Instrucciones
Calienta el horno a 177°. Rocíe el fondo de una sartén de 13x9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar. En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
Agregue las zanahorias ralladas y mezcle para cubrir. Reservar.
En un tazón para mezclar, batir los huevos, el azúcar y la vainilla a velocidad media con una batidora eléctrica.
Añadir el aceite y la piña, mezclar bien. En lotes a baja velocidad, agregue la mezcla de zanahoria, mezcle hasta que se combine.
Hornee durante 40 a 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Para hacer el glaseado de queso crema, pasa un batidor seco o un tenedor por el azúcar en polvo para romper los grumos y aparta. En un tazón mediano, con una batidora eléctrica a velocidad media, bate el queso crema, la mantequilla y la vainilla hasta que quede muy suave. Gire la batidora a baja velocidad y agregue el azúcar en polvo en lotes.
Enfríe el pastel completamente, aproximadamente 1 hora. Frota con el glaseado de queso crema.