Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema
Si 48 centavos por porción cae en su presupuesto, Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema podría ser un súper vegetariano receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 13g de grasa y un total de 329 calorías. Esta receta sirve 16. Ve a la tienda y compra mantequilla, claras de huevo, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel De Zanahoria Con Glaseado De Queso Crema, Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema Batida, y Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Piña.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar el pastel, cubra una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas con aerosol para cocinar; cubra el fondo de la bandeja con papel encerado. Cubra el papel encerado con aerosol para cocinar; reserve.
Coloque 9 cucharadas de mantequilla, azúcar morena y azúcar granulada en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media durante 5 minutos o hasta que esté bien mezclado.
Agregue los huevos y las claras de huevo, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta que estén pálidas y esponjosas. Agrega 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y 1/4 de cucharadita de sal, revolviendo con un batidor.
Agregue la mezcla de harina y el suero de mantequilla alternativamente a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina; mezcle después de cada adición. Agrega la zanahoria. Coloca la masa con una cuchara en la sartén preparada. Golpee bruscamente el molde una vez en el mostrador para eliminar las burbujas de aire.
Hornee a 350 por 30 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos en una rejilla de alambre; retirar de la sartén. Retire con cuidado el papel encerado; enfríe completamente en una rejilla de alambre.
Para preparar el glaseado, coloque el queso crema, 1/4 de taza de mantequilla, 2 cucharaditas de vainilla y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar en polvo, batiendo a baja velocidad hasta que esté suave (no coma en exceso). Agrega los 3/4 de taza de azúcar en polvo restantes. Tapar y enfriar 30 minutos.
Esparza el glaseado por encima del pastel.
Decorar con chispas. Guarde el pastel cubierto en el refrigerador.