Pastel de Whisky Irlandés de Chocolate Agridulce

Name: Pastel de Whisky Irlandés de Chocolate Agridulce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso, dividida; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce (70% cacao) (como Scharffen Berger o Lindt), picado; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/3 taza de almendras escaldadas (aproximadamente, ligeramente tostadas; 3 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath espresso instantáneo en polvo disuelto en 6 cucharadas de agua caliente; 1 pizca Pellizco de sal; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce, picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 1/2 barritas) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, dividida; 7 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar de vainilla, dividido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Whisky irlandés

Pastel de Whisky Irlandés de Chocolate Agridulce podría ser solo el Europeo receta que está buscando. Una porción contiene 385 calorías, 5g de proteína, y 27g de grasa. Para $1.84 por porción, tienes un postre que sirve 10. Si tienes mantequilla, sal marina, whisky irlandés y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. día de san Patricio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Moca de Chocolate con Whisky Irlandés, Pastel de Manzana Irlandés con Salsa de Caramelo de Whisky Irlandés, y Pastel de 'Café Irlandés' con Whisky Irlandés.

Instrucciones

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 177°. Sartén con forma de resorte de mantequilla y harina de 8 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Horno

Hierva 1/2 taza de whisky en una cacerola pequeña hasta que se reduzca a 1/4 taza, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Whisky

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Combine el chocolate agridulce, la mezcla de espresso en polvo y 1/4 de taza de whisky hervido en un tazón pequeño de metal.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Amargo

Espresso Instantáneo

Whisky

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque un tazón sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento; revuelva hasta que la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire el recipiente del agua. Moler finamente las almendras con 2 cucharadas de harina en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Con una batidora eléctrica, bate 1/2 taza de mantequilla y 6 cucharadas de azúcar de vainilla en un tazón mediano hasta que esté esponjoso. Agregue las yemas de huevo 1 a la vez, luego la sal marina. Incorpora la mezcla de chocolate y, a continuación, la mezcla de almendras molidas. Con batidores limpios y secos, bate las claras de huevo en otro tazón hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente 1 cucharada de azúcar de vainilla, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Doble las claras en la masa alternativamente con las 4 cucharadas restantes de harina en 3 adiciones.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Almendras

Azúcar De Vainilla

Claras De Huevo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Yema De Huevo

Sal Marina

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Transfiera la masa a la sartén preparada.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee el pastel hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 40 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire los lados de la sartén y enfríe el pastel por completo.

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine el chocolate semidulce y las 2 cucharadas restantes de whisky en un tazón pequeño de metal.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Semidulce

Whisky

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque un tazón sobre una cacerola de agua hirviendo y revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire el recipiente del agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/4 de taza de mantequilla restante a la mezcla de chocolate, 1 pieza pequeña a la vez, batiendo hasta que cada pieza se derrita antes de agregar la siguiente.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el recipiente sobre un recipiente más grande con agua helada. Con una batidora eléctrica, batir el glaseado hasta que se espese hasta obtener una consistencia untable, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Glaseado

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Extienda el glaseado sobre la parte superior y los lados del pastel. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 8 horas de anticipación. Cubrir con cúpula de pastel y dejar reposar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Extender