Pastel de Vainilla con Frambuesas

Necesita un postre vegetariano? El pastel de vainilla con frambuesas podría ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 13g de grasa y un total de 410 calorías. Esta receta sirve 16. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Vaya a la tienda y recoja sal, huevos, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 5 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pastel de Boda con Cordones de Frambuesa, Galletas con Huellas Dactilares de Frambuesa con cordones de Coco, y Pastel de Vainilla con Relleno de Frambuesa y Glaseado de Vainilla Batida {Pastel de Cumpleaños de Pulpo} para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 ° F. Engrase el fondo y los lados de 3 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas) con manteca; enharine ligeramente. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio; reserve.
En un tazón grande, bate 1 1/2 tazas de mantequilla y el azúcar granulado con una batidora eléctrica a alta velocidad, raspando el tazón de vez en cuando, hasta que esté esponjoso. A velocidad media, agregue la mezcla de harina, la leche, 1 1/2 cucharaditas de vainilla y los huevos hasta que se mezclen. Batir 2 minutos más.
Vierta uniformemente en las sartenes.
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Dejar enfriar 10 minutos; retirar de las cacerolas a las rejillas de refrigeración. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.
En un tazón mediano, bate 1 taza de mantequilla y el azúcar en polvo a velocidad media hasta que quede suave. Agregue gradualmente el licor y 1/2 cucharadita de vainilla hasta que esté suave y se pueda untar.
Corta cada pastel horizontalmente para hacer 2 capas. (Marque el lado del pastel con palillos de dientes y córtelo con un cuchillo largo y fino de sierra.)
Coloque 1 capa, con el lado cortado hacia arriba, en el plato para servir; extienda con 1/3 de taza de mermelada de frambuesa a 1/4 de pulgada del borde. Cubra con otra capa, con el lado cortado hacia abajo; extienda con 1/3 de taza de glaseado. Repita con las capas restantes.
Escarcha el lado y la parte superior del pastel con el glaseado restante. Coloca el glaseado encima del pastel si lo deseas.
Decorar con hojas de chocolate. Tienda ligeramente cubiertos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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