Pastel de tres leches
El pastel de tres leches es un postre para 15 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 7 g de proteínas , 11 g de grasa y un total de 301 calorías . Por 59 centavos por porción , esta receta cubre el 7% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere crema batida espesa, polvo para hornear, azúcar y sal. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación bastante mala de 33% . A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Dip mexicano de tres quesos , Mermelada de tres bayas y Stromboli de tres carnes .
Instrucciones
En un bol grande, bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Incorpora gradualmente el azúcar hasta que se formen picos firmes.
Añade las yemas, una a la vez, batiendo hasta que se combinen.
Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; agréguelos a la mezcla de huevos alternando con el agua. Incorpore el extracto.
Vierta en un recipiente para hornear engrasado de 13 x 9 pulgadas.
Hornear a 350° durante 35-45 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro éste salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla. Hacer agujeros en el pastel con un tenedor. Refrigerar durante la noche.
En una cacerola grande, combine la leche condensada, la crema, el jarabe de maíz y la leche evaporada. Lleve a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego; agregar la vainilla. Verter lentamente sobre el pastel frío, dejando que la leche se absorba en el pastel. Cubrir y refrigerar.
En un bol pequeño, bate la crema hasta que se formen picos suaves. Incorpora gradualmente el azúcar hasta que se formen picos firmes. Incorpora la vainilla. En un bol grande, combina la crema agria, el azúcar glas y el extracto. Incorpora la crema batida.
Unte el glaseado sobre los lados y la parte superior del pastel. Refrigere hasta servir.