Pastel de Sidra de Manzana Caliente con Semillas de Calabaza Quebradizas
Una porción contiene 741 calorías, 7g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.23 por porción. Ve a la tienda y compra azúcar morena, helado de vainilla, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Tratar Budines de Calabaza al Vapor con Salsa Dura de Ron Tennessee y Semillas de Calabaza Quebradizas, Pastel De Café Con Crema Agria De Calabaza Y Manzana Con Glaseado De Sidra De Manzana, y Semilla de Calabaza Quebradiza para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola, combine la sidra, el bourbon, el azúcar morena, el jarabe de maíz, el vinagre, la rama de canela y la vaina de vainilla y las semillas; lleve a ebullición. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue la crema. Cocine a fuego moderadamente alto hasta que se reduzca a aproximadamente 1 taza, aproximadamente 25 minutos.
Transfiera a una jarra; deje enfriar ligeramente. Deseche la vainilla y el palo de canela.
Precalentar el horno a 35
Mantequilla y harina un molde para pastel redondo de 9 pulgadas. Forrar la parte inferior con papel pergamino; untar y enharinar el papel. En un tazón, bate la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. En una taza medidora de vidrio, mezcla la sidra de manzana con el aceite de canola y el bourbon. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bate la mantequilla hasta que esté cremosa.
Añadir el azúcar morena y las semillas de vainilla y batir hasta que estén suaves.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien entre las adiciones. Agregue los ingredientes secos en 3 tandas, alternando con la mezcla de sidra y bourbon, hasta que quede suave.
Esparce dos tercios de la masa en el molde para pastel preparado.
Rocíe la mitad de la salsa de sidra sobre la masa. Coloca la masa restante encima, luego esparce la masa sobre la salsa de sidra, teniendo cuidado de no mezclarla.
Hornear el pastel en el centro del horno durante unos 40 minutos, o hasta que el elástico al tacto.
Dejar enfriar durante 10 minutos en la sartén, luego voltear el pastel sobre una rejilla de alambre y dejar enfriar durante 15 minutos. Retire el papel pergamino.
Vuelve a calentar la salsa de sidra restante.
Corta el pastel en gajos y sírvelo tibio con helado de vainilla, Semillas de calabaza Quebradizas y la salsa de sidra.