Pastel de Ruibarbo de Fresa de Verano
Necesita un postre vegetariano? El pastel de ruibarbo de fresa de verano podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 79 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 75 dirían que fue en el lugar. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra azúcar, harina, nuez moscada molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 27%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Budín de Verano de Ruibarbo y Fresa, Budín de Verano de Ruibarbo y fresa, y Pastel de Yogur de Ruibarbo de Fresa con Salsa de Ron de Ruibarbo de Fresa.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Divida la masa de pastel por la mitad; extienda la mitad en un círculo sobre una superficie de trabajo enharinada y cubra un plato de pastel de 9 pulgadas con la corteza inferior.
Enrolle la mitad restante en un círculo de 10 pulgadas sobre una superficie de trabajo enharinada y reserve.
Mezcle el ruibarbo, las fresas enteras, 1 taza de azúcar, harina, mantequilla y nuez moscada en un tazón.
Vierta el relleno en el plato para pasteles forrado con corteza.
Corte la corteza restante en tiras de 3/4 de pulgada de ancho (use un cortador de hojaldre con bordes festoneados para obtener una corteza más bonita). Humedezca el borde de la corteza inferior rellena con un poco de agua y coloque las dos tiras más largas en una cruz en el centro del pastel. Trabajar desde las tiras más largas hasta las más cortas, alternar las tiras horizontales y verticales, tejiendo las tiras a medida que avanzas. Presione las tiras de celosía hacia abajo sobre el borde inferior de la corteza para sellarlas y recorte las tiras de la corteza superior cuidadosamente.
Mezcle 1 cucharada de azúcar con canela en un tazón pequeño y reserve.
Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos; reduzca el fuego a 375 grados F (190 grados C).
Espolvoree la parte superior con la mezcla de canela y azúcar y vuelva al horno; hornee hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeando, unos 30 minutos más.