Pastel de Ruibarbo con pasta de Almendras podría ser el postre que está buscando. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 24g de grasa y un total de 667 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 80 dirían que fue en el lugar. Es perfecto para Día de la Madre. Dirígete a la tienda y recoge masa, leche, ralladura de naranja y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Pasta de Almendras Casera, Pasta de Almendras Casera, y Receta de Mazapán (Pasta de Almendras) para recetas similares.
Instrucciones
1
Unta con mantequilla una sartén profunda de 24 cm (9 pulgadas).
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Forma De Tarta
2
Prepara el relleno: En un tazón grande, combina el ruibarbo, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada, las semillas de vainilla, la ralladura de naranja y el jugo, y las avellanas. Ponga la mezcla a un lado para macerar, mezclando de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Ralladura De Naranja
Avellanas
Canela
Ruibarbo
Vainilla
Nuez Moscada
Jugo
Semillas
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Hacer la masa: En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Con las manos frías o en un procesador de alimentos, trabajar rápidamente en la mantequilla fría, hasta que la masa se asemeje a migas gruesas.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Hornear
Mantequilla
Pasta
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Tazón
4
En un segundo tazón, bate la leche, el huevo entero y la yema de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Huevo
Yema De Huevo
Leche
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
5
Haga una depresión en el medio de la mezcla de harina y vierta la mezcla de leche. Revuelva con una espátula de madera hasta que tenga una masa suave y agradable que no sea pegajosa. Es posible que necesite un poco más de harina.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Harina Para Todo Uso
Leche
Equipo que necesitarás
Espátula
6
Divide la masa en dos partes iguales, envuélvela en plástico y refrigérala durante 1 hora para que se endurezca.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Envolver
7
Precaliente el horno a 350 ° F (175°C).
Equipo que necesitarás
Horno
8
Extienda una bola de masa sobre un mostrador bien enharinado. La masa estará bastante suave, por lo que, mientras rueda, deberá espolvorear más harina sobre el rodillo y la masa.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Harina Para Todo Uso
Rollo
Equipo que necesitarás
Rodillo
9
Coloque la masa en el plato de pastel y recorte cuidadosamente los bordes. Desmenuzar la pasta de almendras sobre el fondo y extenderla uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Almendras
Extender
Pasta
10
Vierte todo el ruibarbo del tazón en la corteza. Si hay mucho líquido en el tazón, déjelo atrás, o el fondo del pastel se empapará.
Ingredientes que necesitarás
Ruibarbo
Corteza
Equipo que necesitarás
Tazón
11
Extienda la otra bola de masa y colóquela sobre el pastel. Con un tenedor, presione firmemente los bordes. Con un descorazonador de manzana o un cuchillo, corta un agujero en el centro para permitir que el vapor escape del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Manzana
Pasta
Rollo
Equipo que necesitarás
Corer De Manzana
Cuchillo
12
Batir la clara de huevo restante y cepillar todo el pastel con ella.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
13
Hornear en el centro del horno durante 35 a 45 minutos, hasta que estén doradas.
Equipo que necesitarás
Horno
14
Deje que el pastel se enfríe, luego sírvalo tibio o a temperatura ambiente con crema batida.