Pastel de Queso de Manzana con Caramelo del Primo Johnnie

El pastel de Queso de Manzana con Caramelo del primo Johnnie requiere 14 horas y 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 16 y cuesta $1,56 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 45g de grasa y un total de 664 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para Halloween. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de manzanas doradas sabrosas, pacanas, jugo de naranja y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Salsa de Tarta de Queso con Mantequilla de Manzana y Caramelo para la Fiesta de Manzanas de Otoño # SundaySupper, Tarta de Queso de Manzana y Caramelo, y Tarta de Queso de Manzana y Caramelo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Envuelva firmemente el fondo y los lados de una bandeja con forma de resorte de 10 pulgadas con papel de aluminio para evitar que la humedad del baño de agua se filtre en la tarta de queso
En un procesador de alimentos, mezcla las migas de galletas graham, la mantequilla y el azúcar. Presione la mezcla en el fondo y hasta la mitad de los lados de la sartén preparada.
Hornee la corteza durante 10 minutos, luego retírela del horno para que se enfríe completamente.
En un procesador de alimentos o con una batidora eléctrica, mezcle el queso crema, el azúcar y la fécula de maíz hasta que quede suave.
Agregue la crema agria, el jugo de naranja y la vainilla y licúe hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez, mezclando hasta que se combinen. * Nota del cocinero: Es importante mezclar bien sin grumos, ya que esto hará que el relleno tenga una consistencia más suave cuando se hornee.
Vierta el relleno en la corteza. Coloque una sartén para asar en una rejilla en el centro del horno y transfiera el pastel de queso a la sartén. Llene el molde para asar con agua caliente hasta la mitad de los lados del molde para pasteles y cúbralo holgadamente con papel de aluminio.
Hornee hasta que el centro se mueva solo ligeramente cuando se agite el molde para pastel, aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Compruebe el nivel de agua aproximadamente 1 hora en la cocción, agregando más agua, si es necesario. Retire con cuidado la sartén del horno y transfiera la sartén a una rejilla para enfriar. Refrigere durante la noche.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego alto.
Agregue las manzanas y las nueces y cocine, revolviendo, hasta que estén cubiertas con mantequilla, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el azúcar y revuelva hasta que el azúcar se disuelva y el líquido hierva, aproximadamente 3 minutos.
Con una cuchara ranurada, transfiera las manzanas y las nueces a un tazón. Reduzca el fuego a medio-alto y cocine el líquido restante, revolviendo a menudo, hasta que se convierta en un ámbar profundo, aproximadamente 6 minutos.
Retire la sartén del fuego para detener la cocción y agregue la crema. Tenga cuidado, ya que la crema puede salpicar. Vuelve a calentar la sartén y llévala a ebullición, batiendo constantemente.
Retire la salsa del fuego y agregue las manzanas y las nueces. Dejar enfriar hasta que esté tibio.
Extienda la mezcla de caramelo y manzana uniformemente sobre la parte superior de la tarta de queso. Refrigere hasta que esté listo para servir. Usa un cuchillo sumergido en agua caliente para cortar el pastel de queso.