Pastel de Queso con Cannoli de Ricotta
Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 26g de grasa y un total de 420 calorías. Esta receta sirve 24 y cuesta 1 1.03 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra ricotta, conchas de cannoli, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Cannoli de naranja con chispas de chocolate (Cannoli di Ricotta), Cannoli di Ricotta, y Cannoli con Ricotta Cremosa para recetas similares.
Instrucciones
Para la corteza: Precalentar el horno a 350 grados F. Engrasar y forrar una bandeja para hornear con pergamino.
Coloque las cáscaras de cannoli en una licuadora o procesador de alimentos y pulse hasta que se desmenuzen. En un tazón, mezcle la mantequilla derretida y el azúcar granulada con las migas y presione en el fondo de la bandeja para hornear preparada.
Hornear durante 10 minutos.
Combine el queso crema y el azúcar granulada en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta y mezcle la crema. A continuación, agregue la ricota y mezcle hasta que esté bien incorporada.
Añadir la harina y las semillas de vainilla y mezclar.
Agregue los huevos, uno a la vez, hasta que se incorporen.
Agregue los trozos de chocolate y la ralladura y mezcle hasta que se combinen.
Vierta la masa sobre la corteza horneada y hornee durante 30 minutos.
Combine el azúcar granulada y el jugo de naranja en una cacerola y cocine a fuego medio-bajo hasta que se espese ligeramente, de 10 a 20 minutos.
Batir la crema espesa a picos suaves y batir en el azúcar de confitería. Incorpora suavemente el mascarpone y el ricotta.
Corta la tarta de queso en trozos del tamaño deseado.
Servir cada pieza con un chorrito de glaseado, una cucharada de crema por encima y decorar con ralladura de naranja.
Esta receta fue creada por un concursante durante una competencia de cocina. Las cocinas de Food Network no lo han probado para uso doméstico, por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.