Pastel de Pollo al Estilo Marroquí

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pastel de pollo al Estilo Marroquí. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 32g de grasa y un total de 519 calorías. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra harina de uso múltiple, aceite de oliva, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el azúcar en polvo, puede seguir este plato principal con el Cupcakes Brownie de Avellana con Crema de Mantequilla de Avellana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 49%. Recetas similares incluyen Pollo al Estilo Marroquí, Pollo al Estilo Marroquí en un frasco, y Pastel de Pollo al Estilo Marroquí.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Agregue la cebolla y saltee hasta que termine, unos 10 minutos.
Mezcle la canela, el jengibre, la cúrcuma y el azafrán; revuelva 1 minuto.
Espolvoree la harina por encima; revuelva 1 minuto.
Agregar el caldo; llevar a fuego lento.
Espolvoree el pollo con sal; agregue a la mezcla de caldo. Cocine a fuego lento suavemente sin tapar hasta que se cocine completamente, reduciendo el calor si es necesario para evitar que hierva, durante unos 20 minutos. Agregue las pasas de uva. Deje a un lado el pollo hasta que esté lo suficientemente frío para manejarlo.
Transfiera el pollo al plato. Triturar el pollo en trozos pequeños y volver a la sartén. Si la salsa es interna, cocine a fuego medio hasta que el pollo quede espeso. Agrega el cilantro y el queso rallado. Sazone el relleno con sal y pimienta.Enfríe el relleno completamente. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con 2 días de anticipación. Cubrir; enfriar.
Muela finamente las almendras, el azúcar en polvo, 1/2 cucharadita de sal gruesa y la canela en un mini procesador.
Apile 10 hojas filo en la superficie de trabajo.Invierta un plato de vidrio de 9 pulgadas en la pila.
Plato redondo a través de filo, haciendo rondas de diez10 pulgadas.
Retire el plato. Cubra los redondos con papel de plástico y un paño de cocina húmedo.
Cepille el mismo plato para pasteles con mantequilla derretida.
Coloque 1 ronda filo en la superficie de trabajo;unte con mantequilla y espolvoree con 1 cucharada de almendras. Cubrir con otro filoround, untar con mantequilla y espolvorear con 1 cucharada de almendras. Repita el apilamiento con 3 rondas de pasta filo más, mantequilla y almendras. Coloque la pila de filo en piedritas preparadas.
Untar con mantequilla. Cuchara de relleno por todas partes.
Colocar 1 ronda filo en la superficie de trabajo.
Untar con mantequilla y espolvorear con 1 cucharada de almendras. Cubrir con otro filoround, untar con mantequilla y espolvorear con 1 cucharada de almendras. Repetir con 2 rondas de phyllo, mantequilla y almendras.
Coloque sobre el relleno; cubra con el resto de filloround. Mete los bordes.
Corte 4 hendiduras a través de la parte superior de la pila filo para permitir que el vapor escape. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con 6 horas de anticipación. Tapar y enfriar.
Precaliente el horno a 375 ° F.
Coloque el pastel en una bandeja para hornear con borde.
Hornee sin cubrir hasta que el filo esté dorado y el relleno se caliente durante unos 40 minutos. Enfriar 15 minutos.