Pastel de Polenta
El poundcake de polenta podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 10 porciones con 536 calorías, 8g de proteína, y 29g de grasa cada. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra extracto de almendras, huevos, extracto de vainillina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 21% este plato no es tan super. Similar recetas Pastel de Limón, Poundcake a la Parrilla con Bayas, y Pastel de Vainilla y Lima.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F.
Unte con mantequilla y enharine ligeramente el interior de un molde para pasteles redondo de 10 pulgadas.
Tamizar la harina, la polenta, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En una batidora, a velocidad media, bate la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.
Agrega 1 taza de azúcar y bate hasta que esté pálido y esponjoso
Añadir la pasta de almendras y batir de nuevo. Mezcla los extractos de vainilla y almendras, luego bate las yemas de huevo, 1 a la vez, asegurándote de que cada una esté mezclada antes de agregar la siguiente. Alternativamente, bata en pequeñas cantidades los ingredientes secos tamizados y la crema a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con los ingredientes secos.
En una batidora limpia, bate las claras de huevo hasta que estén opacas, luego agrega el 1/4 de taza de azúcar restante y bate hasta que las claras formen picos suaves. Dóblalo en la masa con cuidado pero a fondo.
Vierte la masa en el molde para pasteles.
Hornee en el estante central del horno durante unos 60 minutos, o hasta que un probador insertado en el centro salga limpio. (No pruebe ni mueva los pasteles antes de que se hayan horneado durante al menos 45 minutos, ya que son delicados y pueden caerse.)
Deje que el pastel se enfríe y cuando se enfríe, retírelo de la sartén y espolvoree la parte superior con azúcar en polvo.
Cortar en octavos o décimos.
Sirva este pastel con frutas de verano, duraznos, nectarinas, albaricoques, berries, con un poco de azúcar, jugo de limón recién exprimido y una pizca de sal gris.