Pastel de Pera Ricotta
Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta 94 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 32g de grasa y un total de 455 calorías. Una mezcla de mantequilla, azúcar, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Un par de personas hicieron esta receta, y 81 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Postre de Pera Ricotta, Tostadas de Ricota, Pera y Almendras, y Crostini de Pera, Nuez y Ricota para recetas similares.
Instrucciones
1
Prepara el pastel: Precalienta el horno a 350 ° F. Mantequilla y enharina ligeramente dos sartenes con forma de resorte de 9 ½ pulgadas.
Ingredientes que necesitarás![Mantequilla]()
Mantequilla![Harina Para Todo Uso]()
Harina Para Todo Uso
Mantequilla
Harina Para Todo UsoEquipo que necesitarás![Molde Desmontable]()
Molde Desmontable![Horno]()
Horno
Molde Desmontable
Horno2
Moler las avellanas y la harina en un mini procesador de alimentos hasta que estén muy finas.
Ingredientes que necesitarás![Avellanas]()
Avellanas![Harina Para Todo Uso]()
Harina Para Todo Uso
AvellanasHarina Para Todo UsoEquipo que necesitarás![Procesador De Alimentos]()
Procesador De Alimentos
Procesador De Alimentos3
En un tazón grande, usando una batidora eléctrica con el accesorio para batir, combine los huevos y el azúcar y bata a alta velocidad durante 15 minutos, hasta que la mezcla se haya cuadruplicado en volumen. Agregue suavemente las avellanas y la harina con una espátula hasta que se combinen. A continuación, añadir la mantequilla. Divida la masa entre las dos sartenes preparadas y hornee durante 10 a 12 minutos, hasta que esté firme al tacto. Reservar.
Ingredientes que necesitarás![Avellanas]()
Avellanas![Mantequilla]()
Mantequilla![Harina Para Todo Uso]()
Harina Para Todo Uso![Azucarera]()
Azucarera![Huevo]()
Huevo
AvellanasMantequillaHarina Para Todo Uso
Azucarera
HuevoEquipo que necesitarás![Mezclador De Mano]()
Mezclador De Mano![Horno]()
Horno![Espátula]()
Espátula![Batir]()
Batir![Tazón]()
Tazón
Mezclador De ManoHorno
Espátula
Batir
Tazón4
Hacer las peras: En una cacerola pequeña, combine las peras, el azúcar, el jugo de limón y la fécula de maíz y cocine a fuego medio-bajo hasta que las peras estén blandas.
Ingredientes que necesitarás![Jugo De Limón]()
Jugo De Limón![Almidón De Maíz]()
Almidón De Maíz![Pera]()
Pera![Azucarera]()
Azucarera
Jugo De Limón
Almidón De Maíz
PeraAzucareraEquipo que necesitarás![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa
Sartén Para Salsa5
Retire del fuego, agregue el brandy y deje enfriar a temperatura ambiente. Reservar.
Ingredientes que necesitarás![2 Pizcas De Clavo Molido]()
2 Pizcas De Clavo Molido
2 Pizcas De Clavo Molido6
Hacer el jarabe: En una cacerola pequeña, combinar el azúcar y ½ taza de agua y llevar a ebullición. Agrega el brandy.
Ingredientes que necesitarás![2 Pizcas De Clavo Molido]()
2 Pizcas De Clavo Molido![Azucarera]()
Azucarera![Jarabe]()
Jarabe![Agua]()
Agua
2 Pizcas De Clavo MolidoAzucarera
Jarabe
AguaEquipo que necesitarás![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa
Sartén Para Salsa
Queso Ricotta
Vainilla
Crema Batida
Crema1
Retire una de las capas de pastel de la sartén y colóquela en un plato para servir lo suficientemente grande como para sostener el anillo exterior de la sartén con forma de resorte.
Equipo que necesitarás![Molde Desmontable]()
Molde Desmontable
Molde Desmontable2
Unta el pastel con la mitad del jarabe para humedecerlo. Apila el relleno en el centro del pastel y vuelve a colocar el anillo con forma de resorte sobre el pastel.
Ingredientes que necesitarás![Jarabe]()
Jarabe
Jarabe3
Extienda suavemente el relleno a los bordes y luego cubra con la segunda capa de pastel.
Ingredientes que necesitarás![Extender]()
Extender
Extender
Envolver
Envoltura De PlásticoEquipo
Ingredientes
7Corteza: migas de galletas graham![Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)]()
Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)2cp. vegetales (es decir, espinacas)![guisantes congelados]()
guisantes congelados6grande![(parcialmente y)]()
(parcialmente y)6Corteza: migas de galletas graham![00 harina]()
00 harina4731 libra de Mafaldi fresco si es posible![avellanas enteras, finamente molidas]()
avellanas enteras, finamente molidas1771 libra de Mafaldi fresco si es posible![tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)]()
tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1![Jugo de limón]()
Jugo de limón3Corteza: migas de galletas graham![brandy de pera]()
brandy de pera2![peras Bartlett o William (al menos 6 onzas cada una), peladas, sin corazón y cortadas en cubitos o en rodajas finas]()
peras Bartlett o William (al menos 6 onzas cada una), peladas, sin corazón y cortadas en cubitos o en rodajas finas482chile habanero![1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente]()
1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja]()
1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1771 libra de Mafaldi fresco si es posible![1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja]()
1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1cp. queso parmesano rallado![extracto puro de vainilla]()
extracto puro de vainilla
Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)2cp. vegetales (es decir, espinacas)
guisantes congelados6grande
(parcialmente y)6Corteza: migas de galletas graham
00 harina4731 libra de Mafaldi fresco si es posible
avellanas enteras, finamente molidas1771 libra de Mafaldi fresco si es posible
tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1
Jugo de limón3Corteza: migas de galletas graham
brandy de pera2peras Bartlett o William (al menos 6 onzas cada una), peladas, sin corazón y cortadas en cubitos o en rodajas finas482chile habanero
1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1771 libra de Mafaldi fresco si es posible1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1cp. queso parmesano rallado
extracto puro de vainillaDificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones12
Puntuación de Salud5
DietasLacto Ovo Vegetarianismo
Tipos de PlatoGuarniciones
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