Pastel de Pelusa de Fresa y Chocolate
Pastel de Pelusa de Fresa y Chocolate que se mueve 3 horas y 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.72 por porción. Este postre tiene 791 calorías, 8g de proteína, y 62g de grasa por porción. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar en polvo, sal, crema espesa y una mezcla de gelatina en polvo con sabor a fresa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 24%, que no es tan excelente. Pelusa Cremosa de Fresa con Salsa de Fresa Fresca {¡un postre sin hornear en frascos!}, Pelusa de Fresa, y Pelusa de Fresa son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Equipo especial: Batidora de pie o batidora de mano eléctrica
Precaliente el horno a 400 grados F.
En una sartén de 13 por 9 pulgadas, agregue los pretzels, la mantequilla y 2 cucharadas de azúcar. Revuelva para combinar. Presione la mezcla en el fondo del molde y hornee de 8 a 10 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
En una batidora de pie o en un tazón mediano, agregue el queso crema, 2 cucharadas de azúcar, azúcar en polvo, cacao en polvo y bata hasta que esté bien mezclado. En un tazón limpio, combine 2 tazas de crema espesa, vainilla, 1 cucharada de azúcar y una pizca de sal y bata hasta que se formen picos suaves. Doble suavemente la crema batida en la mezcla de queso crema y extiéndala uniformemente sobre la corteza de pretzel enfriada.
Agregue el jugo de piña a una olla pequeña a fuego medio-alto y cocine a fuego lento.
Retira del fuego, agrega la gelatina en polvo y revuelve para disolver.
Agregue las fresas y deje que la mezcla alcance la temperatura ambiente o enfríe rápidamente sobre un recipiente lleno de agua helada mientras bate.
Vierte la mezcla de gelatina sobre la capa de queso crema y refrigera hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora.
Batir las 2 tazas restantes de crema espesa con las 2 cucharadas restantes de azúcar. Cuando la capa de gelatina de fresa esté lista, alise la crema batida por encima y espolvoree uniformemente con virutas de chocolate. Refrigera por lo menos 2 horas antes de servir.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce son mis mejores opciones para Pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. El Angel Late Harvest Riesling con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
![Angel Riesling de Cosecha Tardía]()
Angel Riesling de Cosecha Tardía
Messina Hof's Angel es un vino de postre dulce y crujiente, cosechado de la última cosecha de Riesling cuando las uvas son casi pasas. Perfecto con frutas, tarta de queso y postres ligeros y dulces de chocolate.