Pastel de Pavo Asado al Horno

Name: Pastel de Pavo Asado al Horno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas hechas de pan francés sin corteza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio finamente picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco picado; 10 dientes de ajo pelados; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo enlatado bajo en sal; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas verdes rellenas de pimiento finamente picadas; 1 kilogramos mitad de la pechuga de pavo (sin piel, huesos y filetes), en flor de mantequilla

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Rollo de pavo Asado al horno. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 271 calorías, 43g de proteína, y 9g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra aceitunas rellenas de pimiento, dientes de ajo, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cáscara de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Sirope de Limón con Bayas y Crema de Cuajada de Limón como postre. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Bollo de Pavo Asado, Pastel de Pavo Asado con Calabaza y Envuelto en Tocino con Salsa de Sidra, y Pavo Asado al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el ajo y el aceite en una taza de natillas. Cubra con papel de aluminio; hornee el ajo hasta que esté muy tierno, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Vierta el aceite en un tazón pequeño; reserve. Triturar el ajo; reservar. Aumente la temperatura del horno a 400 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Mezcle el pan rallado, el apio, las aceitunas, el perejil, la cáscara de limón y el romero en un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Piel De Limón

Romero

Perejil

Apio

Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la pechuga de pavo en la superficie de trabajo. Usando mazo para carne, libra el pavo hasta un grosor de aproximadamente * pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pavo

Pavo Entero

Carne

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Esparza el ajo machacado sobre el pavo, luego espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Extender

Pavo Entero

Extienda la mezcla de pan rallado sobre el pavo, dejando un borde de 1/2 pulgada en todos los lados y presionando para que se adhiera. A partir de 1 lado largo, enrollar firmemente, estilo rollo de gelatina. Ate el nudo en 5 lugares con una cuerda para asegurar.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Extender

Pavo Entero

Jalea

Rollo

Coloque una gasa cuadrada de 15 pulgadas doblada en una bandeja de 13x9x2 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Estopilla

Sartén

Vierta 1/2 taza de caldo sobre un paño.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Coloque el roulade sobre un paño.

Rocíe el aceite de ajo reservado sobre la rodaja. Envuelva bien con una gasa. Ase hasta que esté bien cocido y los jugos queden claros cuando el roulade se perfore en el centro, rociando con 2/3 de taza de caldo cada 30 minutos, aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Ajo

Caldo

Envolver

Equipo que necesitarás

Estopilla

Dejar enfriar durante 15 minutos.

Retire la gasa y la cuerda.

Equipo que necesitarás

Estopilla

Corte la rodaja en rodajas de 1/2 pulgada; colóquela en 6 platos.

Agregue 1 taza de caldo a la bandeja para hornear. Llevar a fuego lento, raspando las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta el caldo sobre la rodaja.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Por porción: calorías, 187; grasa total, 7 g; grasa saturada, 1 g; colesterol, 71 mg.

Auto

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan frescas hechas de pan francés sin corteza 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio finamente picado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil fresco picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

romero fresco picado 10

dientes de ajo pelados 11 libra de calabacín,

cáscara de limón rallada 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo enlatado bajo en sal 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas verdes rellenas de pimiento finamente picadas 1kilogramos

mitad de la pechuga de pavo (sin piel, huesos y filetes), en flor de mantequilla

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

Dornfelder y Riesling son excelentes opciones para el alemán. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. El Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una calificación de 3,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.