Pastel de Pastor Irlandés
La receta Pastel de Pastor Irlandés podría satisfacer su antojo europeo en torno a 1 hora y 35 minutos. Una porción contiene 259 calorías, 14g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 15 y cuesta 1 1.13 por porción. Esta receta es del agrado de 596 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su día de san Patricio evento. Diríjase a la tienda y recoja harina, leche, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Tratar Pastel de Pastor Paleo, Pastel de Pastor Irlandés, y Irlandés Cottage Tarta | Pastel para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
Colocar el aceite de oliva y la mantequilla en el horno holandés a fuego medio. Agregue la cebolla y el cordero molido; dore la carne, dividiéndola en pequeños trozos a medida que se cocina, aproximadamente 10 minutos.
Agregue la harina hasta que esté incorporada, luego mezcle la sal, la pimienta negra, el romero, el pimentón, la canela, la salsa de tomate y el ajo; cocine y revuelva hasta que el ajo esté fragante, de 2 a 3 minutos.
Agregue agua y raspe los trozos marrones del fondo del horno holandés. Reduzca el fuego a medio-bajo y lleve la mezcla a fuego lento; cocine y revuelva hasta que esté espesa, aproximadamente 5-6 minutos.
Retire la mezcla de cordero del fuego y agregue los guisantes y las zanahorias hasta que se combinen.
Extienda la mezcla de cordero en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y reserve.
Coloque las papas en una sartén grande con agua salada. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio y cocinar hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.
Escurrir bien y devolver las papas a la sartén.
Puré de mantequilla, pimienta de cayena, queso crema y queso irlandés en las papas. Triturar hasta que las patatas estén suaves. Sazone al gusto con sal y pimienta negra.
Mezcle la yema de huevo y la leche en un tazón pequeño; mezcle con la mezcla de puré de patata.
Cubra la mezcla de cordero en la fuente para hornear con el puré de papas y extiéndala uniformemente hasta cubrir.
Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y la salsa burbujee alrededor de los bordes, de 25 a 30 minutos.