Pastel de Pasta y Arroz: Sartu

Name: Pastel de Pasta y Arroz: Sartu
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado granos de pimienta negra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 3 Corteza: migas de galletas graham Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 8 Corteza: migas de galletas graham Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 454 chile habanero tomates pelados enteros, triturados a mano, con los jugos; 1 zanahoria, raspada y finamente picada; 3 zanahorias, picadas en trozos grandes; 4 (mequite, nogal o aliso) apio, picado en trozos grandes; 4 opinión apio, finamente picado; 227 chile habanero hígados de pollo, dorados, cocidos y picados; 2 kilogramos alitas, dorsos y huesos de pollo; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada arroz arborio cocido, ver Nota del Cocinero; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible penne, cocido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 huevos fritos al sol, ver Nota del Cocinero; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 5 clavo ajo, en rodajas; 227 chile habanero (recomendado: Catalina); 454 chile habanero carne de cerdo molida; 454 chile habanero ternera molida; 10 pulgada salchichas italianas dulces, cocidas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada; 6 albóndigas, cocidas y partidas a la mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza de galletas Oreo picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza de galletas Oreo picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 2 cebollas, picadas en trozos grandes; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, finamente picadas; 113 chile habanero panceta picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano recién rallado

Pastan y el Pastel de Arroz: Sartu requiere alrededor de 2 horas y 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 105g de proteína, 124 g de grasa y un total de 2095 calorías. Para $7.12 por porción, esta receta cubiertas 71% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja cebollas, aceite de oliva, leche y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sartu di Riso, Hígados De Pollo A La Sartén Con Risotto Sartù, y Arroz con Pasta para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: 1 cuenco mediano de metal para contener unos 6 cuartos de galón

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Engrasa todo el interior del recipiente de metal. Usa toda la mantequilla para cubrirla por completo.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Vierta las migas de pan en el tazón y agite para cubrir todo el interior del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Vierta 1 taza de queso con el arroz y mezcle bien. Ponga un puñado de arroz en el fondo del tazón con mantequilla y empanizado y empaque el arroz con fuerza. Siga agregando y empacando arroz en el tazón para cubrir todo el interior del tazón de aproximadamente 1 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Vierta los hígados de pollo en el fondo del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Hígado De Pollo

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Espolvorear con un poco de queso.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Deslice los huevos de lado soleado sobre los hígados de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Hígado De Pollo

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Espolvorear con un poco de queso.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Vierta el ragú con cuidado sobre los huevos. Empaca firmemente.

Ingredientes que necesitarás

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Espolvorear con un poco de queso.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

En otro tazón aparte, combine el penne con los guisantes y el bechamel, y agregue esta mezcla encima del ragu. De nuevo, empaca firmemente y espolvorea con un poco de queso.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Centavo

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Coloque las mitades de albóndigas sobre la mezcla de pasta. A continuación, coloca los trozos de salchicha encima de las mitades de albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

Receta De Pizzocheri

Espolvorear con el resto del queso.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Cubre todo este tazón en capas con el resto del arroz y empaca firmemente.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Coloque en el horno y hornee durante 1 hora hasta que se dore por encima. Cuando termine, deje reposar durante 10 minutos y pase con cuidado un cuchillo por el borde del tazón. Dale la vuelta a un plato grande y golpea el fondo del tazón. Sartu debe deslizarse fácilmente fuera del tazón. Cortar en rodajas y comer inmediatamente.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

En una cacerola pequeña, calienta la leche a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

En una sartén pequeña, caliente la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita y agregue la harina de una vez, revolviendo vigorosamente. Cocine durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añadir la leche caliente y batir hasta que quede suave. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

En una cacerola de fondo grueso de 6 a 8 cuartos de galón, caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue la cebolla, el apio, la zanahoria y el ajo y sude a fuego medio hasta que las verduras estén translúcidas.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue la ternera, el cerdo, la carne de res y la panceta a las verduras, dórelas a fuego alto, revolviendo para evitar que la carne se pegue entre sí durante aproximadamente 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Agua Para Permitir

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Agregue la leche y cocine a fuego lento hasta que esté casi seco, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Agregue el vino y el brodo, hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 a 2 1/2 horas, hasta que se desarrollen los sabores. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

En una cacerola grande de fondo grueso, calienta el aceite a fuego alto hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue todas las partes de pollo y dórelas por todas partes, revolviendo para evitar que se quemen.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

Retire el pollo y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Agregue las zanahorias, cebollas y apio a la olla y cocine hasta que estén suaves y doradas. Vuelva a colocar el pollo en la olla y agregue 3 cuartos de agua, la pasta de tomate, los granos de pimienta y el perejil. Revuelva con una cuchara de madera para sacar los trozos de pollo y verduras dorados del fondo de la sartén. Lleve casi a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 horas, de vez en cuando espumando el exceso de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Tomate En Rodajas, Opcional

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Retirar del fuego, colar y presionar los sólidos con el fondo de un cucharón para extraer todos los líquidos. Revuelva el caldo para facilitar el enfriamiento y reserve. Refrigere el caldo en recipientes pequeños hasta por una semana o congele hasta por un mes.

Ingredientes que necesitarás

Café Caliente Y Fuerte

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir