Pastel de Olla Vegetariano
Pastel de olla vegetariano requiere aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.21 por porción. Una porción contiene 251 calorías, 8g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de cebollino, leche, zanahorias y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, lo cual es bueno. Similar recetas Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Bolsillos para Pastel de Pollo, y Sopa Casera de Pastel de Pollo.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta el horno a 400 grados F y coloca una rejilla en el medio.
Derretir la mantequilla a fuego medio en un horno holandés de 3 a 4 cuartos o en una cacerola de fondo pesado. Cuando haga espuma, agregue el hinojo, las cebollas y las zanahorias, y cocine hasta que estén suaves y las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los champiñones y la patata, sazone bien con sal y pimienta negra recién molida y revuelva para cubrir. Cocine, revolviendo raramente, hasta que los champiñones se hayan desprendido del agua y se hayan encogido, aproximadamente 6 minutos.
Espolvoree harina sobre las verduras, revuelva para cubrir y cocine hasta que el sabor crudo se haya ido, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Agregue cuidadosamente el caldo y la leche, revolviendo constantemente hasta que la mezcla esté suave. Cocine a fuego lento a fuego medio y cocine hasta que espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
Retire del fuego, agregue los guisantes, las hierbas y el vinagre, y revuelva para cubrir. Sazone bien con sal y pimienta negra recién molida. Convierta el relleno en un plato para hornear de 8 por 8 pulgadas.
Mezcle el huevo con 2 cucharaditas de agua y una pizca de sal hasta que se mezcle de manera uniforme. Reservar.
Con tijeras de cocina, corta la masa para que quepa sobre el molde para hornear.
Coloca la masa sobre el relleno y métela en los bordes del plato.
Cepille la masa con lavado de huevos y corte ranuras en la parte superior para ventilar.
Coloque en una bandeja para hornear y hornee hasta que la corteza esté dorada y la mezcla burbujee, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Deje reposar al menos 5 minutos antes de servir.