Pastel de Nuez de Naranja Bourbon con Crema de Bourbon
La receta Bourbon-Pastel de Nueces de Naranja con Crema de Bourbon está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un súper vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este postre tiene 781 calorías, 7g de proteína, y 48g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra azúcar, crema batida, azúcar moreno dorado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Con una espátula puntuación de 29% este plato no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Pastel de Nuez Bourbon de Naranja, Pastel de Nuez de naranja y Bourbon, y Tortitas de Duraznos Bourbon y Crema de Coco con Jarabe de Crema de Bourbon.
Instrucciones
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondear 13 pulgadas.
Transfiera a un plato profundo de vidrio de 9 pulgadas para pasteles. Recorte el voladizo a 1/2 pulgada. Dobla el voladizo por debajo; engarza los bordes de forma decorativa. Refrigere 1 hora.
Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra la corteza del pastel con papel de aluminio. Rellena con frijoles secos o pesas para pasteles.
Hornee hasta que los bordes de la corteza empiecen a dorarse y la corteza se cuaje, aproximadamente 17 minutos.
Retire el papel de aluminio y los frijoles.
Hornee hasta que estén doradas, presionando con la parte posterior del tenedor si la corteza burbujea, unos 5 minutos más.
Transfiera la corteza del pastel a la rejilla. Mantenga la temperatura del horno.
Batir el azúcar morena, el jarabe de maíz y la mantequilla derretida en un tazón grande para mezclar.
Batir los huevos de uno en uno. Agregue la cáscara de naranja confitada, 3 cucharadas de bourbon, la cáscara de naranja rallada, la vainilla, la sal y, a continuación, las pacanas tostadas.
Vierta el relleno en la corteza preparada.
Hornee el pastel hasta que los bordes se inflen y el centro esté listo, aproximadamente 50 minutos. Enfríe el pastel en una rejilla al menos 1 hora. (Se puede hacer con 6 horas de anticipación.
Dejar reposar a temperatura ambiente.)
Con una batidora eléctrica, bate 1 taza de crema para batir fría, 2 cucharadas de azúcar y la cucharada restante de bourbon en un tazón grande hasta que la crema mantenga los picos.
Sirva el pastel tibio o a temperatura ambiente con crema de bourbon.