Pastel de Nueces Salado
Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 25g de grasa y un total de 526 calorías. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra jarabe de maíz, nueces y tostadas, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Barras de Alimentación de Fecha y Tuerca, Harina de Avena Horneada con Nuez de Plátano y Arándanos, y Barras de Granola de Frutas y Nueces Masticables para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F.
Combine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua en una cacerola grande de fondo grueso. Cocine a fuego medio, cepillando el interior de la sartén con una brocha de pastelería húmeda para evitar que los cristales de azúcar se quemen, hasta que el azúcar se disuelva por completo. Aumente el fuego a medio-alto y hierva la mezcla hasta que esté de color ámbar oscuro y comience a humear, de 10 a 12 minutos. Retire inmediatamente la sartén del fuego y agregue la crema (la mezcla chisporroteará y burbujeará).
Una vez que la mezcla se haya asentado, vuelva a calentar a fuego medio-bajo e incorpore la sal. Cocine, revolviendo, hasta que la mezcla esté suave.
Transfiera a un tazón grande y deje enfriar por completo.
Batir los huevos en caramelo enfriado. Agregue las nueces y vierta la mezcla en la corteza de pastel preparada.
Hornee hasta que el pastel esté listo, aproximadamente 45 minutos.
Transfiera a la rejilla de enfriamiento y deje enfriar completamente antes de servir.