Pastel de Nube de Melocotón y Frambuesa

Pastel de Nube de Melocotón y Frambuesa
Pastel de nube de Melocotón y Frambuesa podría ser el postre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 144 calorías, 3g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra semillas de anís, azúcar, frambuesas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 24%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Pastel de Nube de Frambuesa, Fondue de Frambuesa con Corazones de Nube de Merengue, y Pastel de Parfait de Frambuesa y Melocotón.

Instrucciones

1
En un tazón profundo, bate las claras de huevo y la crema de tártaro con una batidora a alta velocidad hasta que esté espumosa.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
2
Agregue 1 taza de azúcar, aproximadamente 1 cucharada cada 30 segundos, batiendo las claras hasta que mantengan los picos rígidos. Batir la vainilla y el anís.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
AnisAnis
AzucareraAzucarera
3
Unte un poco de mantequilla y harina en un molde para pastel de queso de 8 pulgadas con borde extraíble.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Unte el merengue a nivel de sartén.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Hornear en un horno de 275 hasta que esté dorado pálido, de 1 1/4 a 1 1/2 horas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Pasa un cuchillo de hoja delgada entre el pastel de merengue y el borde de la sartén para soltarlo. Enfriar el pastel en una rejilla, unos 20 minutos.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
SarténSartén
7
Corta duraznos en rodajas finas; mezcla 2 tazas de rodajas con 1/2 taza de frambuesas, 1 cucharada de azúcar, cáscara de limón y 1 cucharada de jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
FrambuesasFrambuesas
Piel De LimónPiel De Limón
MelocotónMelocotón
AzucareraAzucarera
8
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los duraznos, frambuesas, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de jugo de limón restantes. Frote el puré a través de un colador fino en un tazón; deseche los residuos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
FrambuesasFrambuesas
MelocotónMelocotón
AzucareraAzucarera
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TamizTamiz
BlenderBlender
TazónTazón
9
Retire el borde de la sartén y coloque el pastel de merengue en un plato. Vierta los duraznos en rodajas y las bayas enteras en el pastel y rocíe con aproximadamente 2 cucharadas de salsa de frutas.
Ingredientes que necesitarás
BayaBaya
MelocotónMelocotón
FrutaFruta
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Corte el pastel en gajos y agregue la salsa restante al gusto.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
Revista