Pastel de Mousse de Chocolate y Frambuesa
Pastel de Mousse de Chocolate y Frambuesa requiere aproximadamente 2 horas y 45 minutos de principio a fin. Este postre tiene 264 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tienes crema batida, chispas de chocolate semidulce, mermelada de frambuesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Betty Crocker tiene 144 fans. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pastel de Mousse de Chocolate y Frambuesa, Pastel de Mousse de Chocolate y Frambuesa, y Pastel de Mousse de Chocolate y Frambuesa para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 177° (325 ° F para sartenes oscuras o antiadherentes). Engrase dos moldes para pasteles redondos de 9 u 8 pulgadas, o rocíe con aerosol para hornear con harina.
Haga y hornee el pastel como se indica en la caja para moldes para pasteles redondos de 8 o 9 pulgadas. Dejar enfriar en una cacerola durante 10 minutos.
Retirar de las cacerolas a las rejillas de refrigeración. Dejar enfriar completamente, unos 30 minutos.
Mientras tanto, en un tazón mediano para microondas, hornee las chispas de chocolate en el microondas y 1/2 taza de la crema batida destapada a temperatura alta de 45 a 60 segundos; revuelva hasta que esté suave y derretida. Refrigere de 15 a 30 minutos o hasta que se enfríe.
En un tazón grande, bata la 1 taza restante de crema batida y el azúcar en polvo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que la mezcla comience a espesar.
Añadir el chocolate derretido. Batir hasta que se formen picos tiesos (no exageres o la mezcla comenzará a verse cuajada).
En el plato para servir, coloque 1 capa de pastel, con el lado redondeado hacia abajo.
Esparza la mermelada de frambuesa sobre la capa de pastel.
Esparce una capa de mezcla de chocolate de 1/2 pulgada de grosor sobre la mermelada.
Corte 1/2 taza de frambuesas por la mitad; presione en la mezcla de chocolate. Cubra con otra capa de pastel, con el lado redondeado hacia arriba; presione ligeramente. Escarcha el lado y la parte superior del pastel con la mezcla de chocolate restante. Refrigere aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme.
Dejar reposar a temperatura ambiente unos 10 minutos antes de servir.
Decorar con el resto de frambuesas y dulces.
Espolvorear con cacao. Guárdelo suelto en el refrigerador.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
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Chateau Ste Michelle Riesling
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Mejores Compras de 2018Chateau Ste. El Riesling del Valle de Columbia de Michelles es una mezcla de Riesling de todo el Valle de Columbia de Washington. Su objetivo es crear un Riesling refrescante, sabroso y de secado medio cosecha tras cosecha. El vino ofrece aromas y sabores crujientes de manzana con sutiles notas minerales. Este es su "Riesling diario" que es un placer beber y fácil de combinar con una variedad de alimentos.Combínalo con fruta fresca, cangrejo, quesos suaves o pollo.