Pastel de Moca con Relleno de Merengue Esponjoso

Pastel de Moca con Relleno de Merengue Esponjoso
El Pastel de Moca con relleno de Merengue esponjoso podría ser el postre que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 16 y cuesta 38 centavos por porción. Una porción contiene 275 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Ve a la tienda y compra azúcar moreno, bicarbonato de sodio, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Súper Hombre con Cobertura Blanca Esponjosa, Pastel De Coco Con Glaseado De Merengue Esponjoso, y Pastel de moca de chocolate ligero y esponjoso.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Para preparar el pastel, pesa o vierte ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélala con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
3
Combine la harina y los siguientes 6 ingredientes (a través de 1/2 cucharadita de sal) en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue la mayonesa y el aceite; bata con una batidora a baja velocidad hasta que esté bien mezclado. Agregue lentamente el café preparado y la vainilla; bata con una batidora a baja velocidad durante 1 minuto o hasta que esté bien mezclado. Agregue las chispas de chocolate; vierta la masa en una bandeja para hornear de metal de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De ChocolateChispas De Chocolate
CaféCafé
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
MayonesaMayonesa
VainillaVainilla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
BlenderBlender
5
Hornee a 350 por 30 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
SarténSartén
6
Para preparar el merengue, combine 9 cucharadas de azúcar y los siguientes 3 ingredientes en la parte superior de una caldera doble. Cocine sobre agua a fuego lento durante 2 minutos o hasta que el termómetro de dulces registre 150, revolviendo constantemente con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Caldera DobleCaldera Doble
BatirBatir
7
Retirar del fuego. Batir la mezcla de huevos con una batidora a velocidad media hasta que se formen picos suaves; batir a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
8
Esparza el merengue sobre el pastel. Guarde el pastel, sin cubrir, en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
9
Rocíe cada porción con 1 cucharadita de jarabe de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De ChocolateJarabe De Chocolate
DificultadExperto
Listo en1 hr., 38 min.
Porciones16
Puntuación de Salud1
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