Pastel de Moca
El pastel de moca puede ser una buena receta para ampliar tu colección de postres. ¿Mirando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 603 calorías, 8g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 16. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere extracto de vainillina, bicarbonato de sodio, azúcar morena y azúcar de repostería. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 25%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pastel De Mármol De Avellanas Moca Con Ganache De Crema Agria De Moca, Bundt Cake de Caramelo de Moca con Glaseado de Caramelo de Moca, y Pastel de caja de hielo Mochan con pastel de chocolate ronda 2 para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 350°. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén suaves y esponjosos.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Añadir la vainilla.
Combine la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con café y crema agria, batiendo bien después de cada adición.
Vierta en tres de 9 pulgadas engrasadas y enharinadas. moldes redondos para hornear.
Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Enfríe 10 minutos antes de retirar de las bandejas a las rejillas de alambre para que se enfríen por completo.
En un tazón grande, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede esponjoso. Agrega el chocolate, el café y la vainilla hasta que se mezclen. Poco a poco agregue el azúcar de repostería.
Extienda entre capas y sobre la parte superior y los lados del pastel. Cubra y refrigere hasta servir.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
La crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para pasteles. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.
![NV Solera Crema de Jerez]()
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo intenso. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante y moderadamente con cuerpo con un final largo y sabroso.