Pastel de Mijo
El pastel de mijo requiere alrededor 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Una porción contiene 215 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta vegana y sin gluten sirve 8 y cuesta 38 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de agua, cebolla, mijo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 42% este plato es sólido. Similar recetas Mijo Methi Pulao - Pulav de Mijo Cola de Zorro con Hojas de Alholva - Mijo Indio s, Arroz de Mijo Pudina-Pudina Korran Annam - Mijo Cola de Zorro Indio s, y Hojaldres de Mijo.
Instrucciones
Ponga a hervir 1 taza de agua y avena en una cacerola; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se absorba el agua, 10 minutos. Ponga a hervir 1 1/2 tazas de agua y mijo en una cacerola separada; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba y el mijo esté tierno, durante 20 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Combine la avena, el mijo, la cebolla, la zanahoria, el apio, la patata, el aceite de cártamo, el tamarí, la pimienta de jamaica, la nuez moscada, el clavo de olor, la sal y la pimienta negra en un tazón grande; mezcle bien.
Presione 1 masa de pastel en un molde para pasteles de 9 pulgadas.
Vierta el relleno en la corteza del pastel. Cubra con la segunda masa de pastel; pellizque los bordes juntos. Perfore algunas áreas de la corteza superior para permitir que el pastel se ventile durante la cocción.
Cepille la corteza superior con huevo batido.
Hornee el pastel en el horno precalentado hasta que la corteza esté dorada, aproximadamente 40 minutos.