Pastel de Merengue de Ruibarbo

Pastel de Merengue de Ruibarbo
El pastel de Merengue de ruibarbo toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12 y cuesta 54 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 12g de grasa, y un total de 193 calorías. Es perfecto para Día de la Madre. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes nueces, azúcar, harina para pasteles y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 16%. Pastel de Ruibarbo Alemán con Merengue, Pastel de Ruibarbo Alemán con Merengue, y Pastel de Merengue de Ruibarbo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Coloque las claras de huevo en un tazón; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, en otro tazón, crema la mantequilla y el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Agregue las yemas de huevo, la leche y la vainilla; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Chispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, OpcionalChispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, Opcional
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla de crema (la masa estará espesa).
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
4
Colocar en dos porciones de 9 pulgadas engrasadas y enharinadas. moldes redondos para hornear; reservar.
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
5
Agrega la vainilla a las claras de huevo; bate a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, a temperatura alta hasta que se formen picos rígidos y brillantes y el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Chispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, OpcionalChispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, Opcional
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
6
Esparza uniformemente sobre la masa, sellando los bordes a los lados de los moldes.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
7
Espolvorea nueces en la parte superior de una sartén.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
8
Hornee a 350° durante 30-35 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirar de las sartenes a las rejillas de alambre.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
9
Coloque las capas de modo que el lado del merengue quede hacia arriba; enfríe completamente.
10
Para el relleno, combine el ruibarbo y el azúcar en una cacerola grande; deje reposar durante 30 minutos. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el ruibarbo esté tierno, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
11
Retira del fuego; agrega la mantequilla, la cáscara de naranja y el cilantro. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
12
En un tazón, bata la crema batida hasta que se formen picos rígidos. Dobla suavemente en 1 taza de relleno de ruibarbo. Refrigera el relleno restante para otro uso. Para ensamblar, coloque el pastel liso con el merengue hacia arriba en un plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
Budín Instantáneo De LimónBudín Instantáneo De Limón
Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
13
Unte con el relleno; cubra con pastel cubierto de nueces. Guárdelo en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para pastel. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Solera Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
NV Solera Crema de Jerez
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoPostres
OcasionesPrimavera
Revista