Pastel de Merengue de Ruibarbo

Pastel de Merengue de Ruibarbo
El pastel de Merengue de ruibarbo toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12 y cuesta 54 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 12g de grasa, y un total de 193 calorías. Es perfecto para Día de la Madre. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes nueces, azúcar, harina para pasteles y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 16%. Pastel de Ruibarbo Alemán con Merengue, Pastel de Ruibarbo Alemán con Merengue, y Pastel de Merengue de Ruibarbo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Coloque las claras de huevo en un tazón; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, en otro tazón, crema la mantequilla y el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Agregue las yemas de huevo, la leche y la vainilla; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
3
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla de crema (la masa estará espesa).
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
4
Colocar en dos porciones de 9 pulgadas engrasadas y enharinadas. moldes redondos para hornear; reservar.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
5
Agrega la vainilla a las claras de huevo; bate a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, a temperatura alta hasta que se formen picos rígidos y brillantes y el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
6
Esparza uniformemente sobre la masa, sellando los bordes a los lados de los moldes.
Ingredientes que necesitarás
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
7
Espolvorea nueces en la parte superior de una sartén.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Hornee a 350° durante 30-35 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirar de las sartenes a las rejillas de alambre.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
9
Coloque las capas de modo que el lado del merengue quede hacia arriba; enfríe completamente.
10
Para el relleno, combine el ruibarbo y el azúcar en una cacerola grande; deje reposar durante 30 minutos. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el ruibarbo esté tierno, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
11
Retira del fuego; agrega la mantequilla, la cáscara de naranja y el cilantro. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
12
En un tazón, bata la crema batida hasta que se formen picos rígidos. Dobla suavemente en 1 taza de relleno de ruibarbo. Refrigera el relleno restante para otro uso. Para ensamblar, coloque el pastel liso con el merengue hacia arriba en un plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
Budín Instantáneo De LimónBudín Instantáneo De Limón
Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
13
Unte con el relleno; cubra con pastel cubierto de nueces. Guárdelo en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para pastel. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Solera Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
NV Solera Crema de Jerez
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoPostres
OcasionesPrimavera
Revista