Pastel de Manzana y Melocotón Enrejado

Name: Pastel de Manzana y Melocotón Enrejado
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manzanas para cocinar de color verde medio, peladas y cortadas en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 dientes de ajo, picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Harina de oro para todo uso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Harina de oro para todo uso; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible melocotones medianos frescos, en rodajas; 1 1 libra de calabacín, (ya sea o regular); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de dátiles picados (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada agua fría

Pastel de Manzana y Melocotón Enrejado

Pastel de manzana y Melocotón enrejado podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 445 calorías, 5g de proteína, y 21g de grasa cada. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta de Betty Crocker tiene 1 abanicos. Si tienes sal, manzanas para cocinar, duraznos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pastel de Melocotón con tapa de Celosía, Pastel de Melocotón con tapa de Celosía, y Pastel de Celosía de Melocotón para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle 2 tazas de harina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte la manteca, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Guisante

Equipo que necesitarás

Blender

Espolvoree con agua fría, 1 cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que toda la harina esté húmeda y la masa casi limpie el lado del tazón (se pueden agregar de 1 a 2 cucharaditas más de agua si es necesario).

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Reúne los pasteles en una bola. Divídelo por la mitad. En una superficie ligeramente enharinada, forma cada mitad en redondo aplanado. Envuelva en papel plástico; refrigere unos 45 minutos o hasta que la masa esté firme y fría, pero flexible. Esto permite que el acortamiento se vuelva ligeramente firme, lo que ayuda a que la masa horneada sea más escamosa. Si se refrigera durante más tiempo, deje que la masa se ablande ligeramente antes de enrollarla.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Caliente el horno a 218°. Con el rodillo enharinado, enrolle 1 ronda de masa en una ronda de 2 pulgadas más grande que la placa de vidrio de 9 pulgadas invertida. Doble la masa en cuartos; colóquela en un plato para pasteles. Desplácese y acomódese en la placa, presionando firmemente contra la parte inferior y lateral.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Horno

En un tazón grande, mezcle el azúcar, 1/4 de taza de harina y la canela. Agregue los melocotones y las manzanas. Vierta con cuchara en un plato de pastel forrado de pastelería.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Melocotón

Manzana

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con almendras.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Cortar la mantequilla en trozos pequeños; espolvorear sobre el relleno. Recorte el borde saliente de la masa a 1 pulgada del borde del plato.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Enrolle el resto de la masa en una ronda de 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Corte redondo en tiras de 1/2 pulgada.

Coloque 6 tiras en el relleno. Para hacer la parte superior de la celosía, teje una tira transversal a través del centro doblando primero hacia atrás cada otra tira hacia el otro lado. Continúe tejiendo la celosía, doblando las tiras alternas hacia atrás antes de agregar cada tira transversal, hasta que la celosía esté completa. Recorte los extremos de las tiras. Dobla el borde recortado de la corteza inferior sobre los extremos de las tiras, formando un borde alto; sella y flauta. Cubra el borde de la masa con una tira de papel de aluminio de 2 a 3 pulgadas para evitar un dorado excesivo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee de 35 a 45 minutos o hasta que la corteza se dore y el relleno esté burbujeante, retire el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de cocción. Enfriar en la rejilla de enfriamiento.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre