Pastel de Manzana Invertido con Especias

Name: Pastel de Manzana Invertido con Especias
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 10 jarretes de ternera carnosos, de 2 a 3 pulgadas de grosor; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 pegar más 3 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Calvados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Helado de vainilla y nueces adicionales; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Helado de vainilla y nueces adicionales; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Manzanas Granny Smith-peladas, sin corazón y cortadas en dados de 1/2 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/2 taza de besos de Hershey; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada de azúcar morena; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de naranja fina; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de clavo molido, jengibre y nuez moscada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada copos de avena; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla

Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 27g de grasa y un total de 674 calorías. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tiene calvados, azúcar granulada, ralladura de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 25%, este plato es bastante malo. Tratar Pastel Invertido de Manzana con Especias, Pastel de Piña Al Revés, y pastel al revés de manzana sin huevo / pastel al revés de manzana para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

En una bandeja para hornear con papel de pergamino, tueste las nueces por unos 12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas y fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Deja enfriar. En una sartén mediana, cocine la avena a fuego moderado, revolviéndola con frecuencia, hasta que esté fragante y ligeramente tostada, durante unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Avena

Equipo que necesitarás

Sartén

Deja enfriar.

En un procesador de alimentos, pulse la harina con las nueces tostadas hasta que las nueces estén finamente molidas.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Harina Para Todo Uso

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón mediano y agregue la avena, el azúcar moreno claro, el azúcar granulada, la sal, la pimienta negra y la canela. Con un tenedor, agregue la mantequilla hasta que se formen grumos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Claro

Azúcar Granulada

Pimienta Negra

Canela

Mantequilla

Avena

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda el streusel en la bandeja para hornear forrada con pergamino en una sola capa y hornee durante unos 25 minutos, hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Deja enfriar.

Aumente la temperatura del horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla y harina generosamente en una sartén Bundt de 10 pulgadas. En un tazón grande, combine 1/4 taza de azúcar con la fécula de maíz, la nuez moscada, la canela y la pimienta de jamaica.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Pimienta De Jamaica

Canela

Mantequilla

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Bandeja De Kugelhopf

Tazón

Agregue las manzanas y mezcle hasta que las manzanas estén completamente cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

En una sartén grande, derrita 3 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las manzanas con especias y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén casi tiernas, aproximadamente 6 minutos. Raspe las manzanas en una bandeja para hornear y refrigere hasta que se enfríen, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En un tazón mediano, bate la harina con el bicarbonato de sodio y la sal. En una taza medidora, mezcle el suero de leche con los Calvados y la vainilla. En el tazón de una batidora de pie equipada con la paleta, bata los 2 palos restantes de mantequilla y 2 tazas de azúcar con la ralladura de naranja a velocidad media-alta hasta que estén esponjosos, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Ralladura De Naranja

Suero De Mantequilla

Calvados

Vainilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien entre las adiciones. A baja velocidad, en 3 adiciones alternadas, batir los ingredientes secos y la mezcla de suero de leche; raspar el lado del tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca las manzanas enfriadas con una cuchara en el fondo de la bandeja, extendiéndolas. Raspar la masa de pastel sobre las manzanas y alisar la superficie con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Bandeja De Kugelhopf

Espátula

Hornea el pastel en el centro del horno durante aproximadamente 1 hora, hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Deja enfriar el pastel durante 5 minutos.

Coloque una rejilla de enfriamiento en una bandeja para hornear. Invierta el pastel en la rejilla y raspe las manzanas pegadas a la sartén de nuevo sobre el pastel. Mientras las manzanas estén calientes, coloca la cobertura de streusel sobre la parte superior del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre