Pastel de Manzana Caramelizado Boca Abajo

Name: Pastel de Manzana Caramelizado Boca Abajo
Prep time: 1 h 38 min
Cook time: 1 h 38 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mezcla para hornear de uso múltiple; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 pizcas de clavo molido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible colmada de azúcar moreno; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla, ablandada y dividida; 2 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 2 grande Manzanas Granny Smith, peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar granulada, dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida, dividida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto de vainilla, dividido

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Manzana Caramelizado Boca Abajo. Esta receta vegetariana sirve 10 y cuesta 87 centavos por porción. Una porción contiene 430 calorías, 5g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra canela molida, nuez moscada molida, nueces pecanas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no es tan excelente puntuación de espátula de 19%. Similar recetas Tarta de Manzana Tatin {Tarta de Manzana Caramelizada al Revés}, Tarta de Manzana Caramelizada Al Revés, y Pastel de Bananan Caramelizado Al Revés.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee las pacanas en una sola capa en una sartén poco profunda de 8 a 10 minutos o hasta que estén tostadas y fragantes, revolviendo después de 5 minutos. Aumentar la temperatura del horno a 37

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Mezcle las rodajas de manzana con jugo de limón, 1 cucharadita. extracto de vainilla y 1/2 cucharadita. canela.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Jugo De Limón

Canela

Manzana

Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego; agregue el brandy.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Espolvorear con azúcar morena.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Espolvoree las nueces pecanas sobre la mezcla de azúcar morena. Coloca las manzanas en 2 círculos concéntricos sobre las pacanas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Manzana

Pacanas

Bate 1/2 taza de azúcar granulada y el resto de 1/4 taza de mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Agregue la leche, la crema agria y 1 cucharadita restante. vainilla, batiendo hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Vainilla

Leche

Mezcle la mezcla para hornear, la nuez moscada y el 1/4 cucharadita restante. canela en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Para Hornear

Canela

Nuez Moscada

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de nuez moscada a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Nuez Moscada

Batir las claras de huevo en un tazón grande a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el 1/4 de taza de azúcar granulada restante hasta que se formen picos rígidos. Dobla la masa.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Esparza la masa sobre las manzanas en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 375 minutos durante 50 a 54 minutos o hasta que un pico de madera insertado a mitad de camino en el centro del pastel salga limpio. Fría en una sartén sobre una rejilla 10 minutos. Pase con cuidado un cuchillo alrededor del borde del pastel para aflojarlo. Invierta el pastel en un plato para servir, reemplazando cualquier cobertura que se adhiera a la sartén del pastel.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre