Esta receta vegetariana sirve 16 y cuesta $1.18 por porción. Una porción contiene 848 calorías, 9g de proteína, y 44g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 30 minutos. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes jugo de naranja, azúcar de confitería, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pastel de Mantequilla Pegajosa, Pastel de Mantequilla Pegajosa de Arce, y Pastel de Mantequilla Pegajosa de Manzana con Especias para recetas similares.
Instrucciones
1
Para el pastel: Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase tres bandejas redondas de 9 pulgadas con mantequilla o aerosol con aerosol para cocinar. Harina generosamente. Alternativamente, puede cortar círculos de papel encerado o pergamino para cubrir el fondo de sus moldes para pasteles.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Bandeja Para Hornear
Horno
2
Para preparar el pastel, en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, batir la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que estén ligeros y esponjosos, aproximadamente 5 minutos. Asegúrate de raspar los lados del tazón de vez en cuando para incorporar todo el azúcar con la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Crema
Azucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
3
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Huevo
4
En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Mezcle la mezcla de harina con la mezcla de huevo, alternando con el suero de mantequilla, comenzando y terminando con la harina.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Huevo
6
Mezcle hasta que se incorpore, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Con una espátula de goma, agregue la crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema Agria
Equipo que necesitarás
Espátula
Tazón
7
Vierta la masa en las cacerolas preparadas y alise las tapas. Toca la parte inferior de las sartenes para eliminar cualquier bolsa de aire en la masa.
8
Hornea hasta que un palillo insertado en el centro de los pasteles salga limpio, de 25 a 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes
Horno
9
Deja que los pasteles se enfríen en las sartenes durante 10 minutos. A continuación, retírelos de las cacerolas invirtiendo. Enfríe bien los pasteles en estantes de alambre antes de glasearlos.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
10
Para montar el pastel, coloque una capa de pastel en un plato para servir, con la parte inferior plana hacia abajo.
11
Esparce la mitad del relleno de mantequilla sobre la superficie del pastel. Cubra con otra capa de pastel, invertida, de modo que la parte inferior del pastel esté hacia arriba.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Extender
12
Untar con el relleno de mantequilla restante.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Extender
13
Coloque la capa de pastel restante, también invertida, en la parte superior. Cubra y congele durante al menos 1 hora. Mientras el pastel está en el congelador, prepara el glaseado.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
14
Para el glaseado: En el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, coloque el queso crema, la mantequilla y la vainilla y bata a velocidad media durante 2 minutos hasta que esté ligero y esponjoso. Batir el azúcar impalpable, 1/2 taza a la vez, con el mezclador en "bajo". Si encuentras que el glaseado es demasiado suave, simplemente enfríalo durante 10 minutos en la nevera antes de usarlo.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Queso Crema
Glaseado
Vainilla
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Blender
Tazón
15
Retire el pastel del congelador y extienda el glaseado por la parte superior y los lados del pastel. Guarde el pastel, cubierto, en el refrigerador hasta que lleguen los invitados.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
Extender
16
En la parte superior de una caldera doble, derrita la mantequilla sobre el agua hirviendo.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Agua
Equipo que necesitarás
Caldera Doble
17
Retirar del fuego.
18
Agregue el azúcar, el jugo de naranja y los huevos hasta que la mezcla esté suave. Vuelva a calentar la caldera doble y cocine, revolviendo con un batidor constantemente, hasta que la mezcla esté muy espesa, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Naranja
Azucarera
Huevo
Equipo que necesitarás
Caldera Doble
Batir
19
Batir en el queso crema.
Ingredientes que necesitarás
Queso Crema
Equipo que necesitarás
Batir
20
Retirar del fuego y dejar enfriar durante 30 minutos.
21
Cuchara el relleno en un bol, cubrir con papel plástico contra la superficie del relleno para evitar una piel de formación y refrigera por al menos 4 horas.