Pastel de Mantequilla de Maní y Plátano
Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 590 calorías, 15g de proteína, y 43g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra bananas de tamaño promedio, crema espesa, mantequilla de maní cremosa y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 246 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Pastel de Mantequilla de Maní con Corteza de Pretzel, Tarros de Pastel de Mantequilla de Maní Fáciles de Hornear y un Regalo, y Donas de Plátano con Mantequilla de Maní al Horno con Glaseado de Mantequilla de Maní de Chocolate (Sin Gluten + Vegano) para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine las migas de cereales, la sal y el azúcar y revuelva para combinar.
Agregue la mantequilla derretida y mezcle hasta que la mantequilla cubra uniformemente las migas.
Vierta la mezcla en el plato de pastel de 9 pulgadas y presione las migas uniformemente a lo largo de los lados y la parte inferior para formar una cáscara. Enfríe la cáscara del pastel durante media hora o hasta que se consolide un poco. Será delicado y desmenuzable.
Vierta el Frangelico en un tazón pequeño a prueba de calor o en una taza de café, y espolvoree lentamente la gelatina por encima un poco a la vez, para evitar que se aglutinen. Reserve durante cinco minutos para permitir que la gelatina se hidrate.
Coloque la mantequilla de cacahuete en un tazón a prueba de calor de tamaño mediano y caliéntela en el microondas en incrementos de treinta segundos, deteniéndola cada vez para remover. Haz esto hasta que la mantequilla de maní se sienta caliente al tacto y tenga una consistencia líquida. Coloque la mantequilla de maní líquida a un lado y coloque la gelatina florecida en el microondas.
Calentar en incrementos de quince segundos, parando para revolver cada vez, hasta que la gelatina se derrita por completo.
Combine la gelatina derretida y la mantequilla de maní líquida y revuelva vigorosamente. La mezcla se volverá muy espesa y pegajosa. Continúa removiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
En el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio para batir, combine la crema espesa con el azúcar en polvo y bata hasta obtener picos suaves.
Retire 3 onzas de la crema batida y colóquela en la nevera para que se enfríe. A la crema restante, agregue la mezcla de mantequilla de maní y bata a alta velocidad durante 30 segundos para incorporar. Raspe los lados y el fondo del tazón y luego bata hasta que la mezcla de mantequilla de maní se combine con la crema batida sin grumos visibles, otros 15 a 30 segundos.
Corte tres plátanos en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor. En la cáscara de pastel fría, alterna capas de crema de plátano y crema de cacahuete, terminando con una capa de crema en la parte superior. Enfríe el pastel durante al menos cuatro horas. Cuando esté listo para servir, coloca la crema batida reservada con un tubo o cuchara (es posible que tenga que volver a batirla un poco antes de usarla) en la parte superior y decora con rodajas del plátano restante.
Servir inmediatamente después de decorar.