Pastel de Mantequilla de Albaricoque y Pasas

Pastel de Mantequilla de Albaricoque y Pasas
El pastel de mantequilla de Albaricoque y pasas podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 16g de grasa y un total de 344 calorías. Esta receta sirve 16. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 55 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. De la cabeza a la tienda y recoger el pastel de harina, azúcar, aguardiente de albaricoque, y algunas otras cosas para hacer hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pastel de Café con Pasas de Uva y Albaricoque, Receta de Pastel de Mantequilla con Pasas de Uva, y Pastel de mantequilla de albaricoque.

Instrucciones

1
Remoje las pasas de uva y los albaricoques picados en brandy durante 2 horas (preferiblemente toda la noche en la nevera) - Ver CONSEJOS anteriores
Ingredientes que necesitarás
AlbaricoqueAlbaricoque
PasasPasas
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
2
Prepare la mezcla de miga mezclando todos los ingredientes a mano / procesador de alimentos hasta que se desmenucen; reserve
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
3
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal juntos, reservar
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
4
Batir las claras de huevo con 1 CUCHARADA de azúcar hasta que formen picos rígidos (pero no secos); reservar
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
5
Crema de mantequilla y 3/4 de taza de azúcar hasta que esté ligera y esponjosa
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CremaCrema
AzucareraAzucarera
6
Añadir las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada adición
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
7
A continuación, agregue las frutas remojadas con el brandy y revuelva suavemente
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
FrutaFruta
8
Usando la batidora a baja velocidad, agregue la mezcla de harina tamizada, alternando con el yogur de acuerdo con esta secuencia: harina, yogur, harina, yogur y harina, hasta que esté bien combinada
Ingredientes que necesitarás
YogurYogur
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
9
Ahora doble suavemente las claras de huevo batidas en la mezcla de crema
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
10
Vierta la mitad de la masa en un molde engrasado y enharinado (bundt/cuadrado/redondo), seguido de la mezcla de miga y, finalmente, toda la masa restante
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Hornear en un horno precalentado a 180 ° C / 350 ° F durante 55 minutos para el molde tipo Bundt, 25-30 minutos para el molde cuadrado / redondo, hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio
Equipo que necesitarás
Bandeja De KugelhopfBandeja De Kugelhopf
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
12
Retirar del horno, enfriar en la sartén durante 10-15 minutos, luego enfriar completamente en rejillas de alambre
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
13
Para un pastel muy húmedo, espolvoree jarabe de brandy en el pastel caliente (hago algunos agujeros con un palillo de dientes por todo el pastel antes de rociarlo) Para hacer jarabe de brandy: combine 2 CUCHARADAS de brandy, 2 CUCHARADAS de agua caliente y 2 cucharaditas de azúcar; revuelva para disolver el azúcar
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
AzucareraAzucarera
JarabeJarabe
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
14
La mejor forma de preparar el pastel es con 1 día de antelación

Ingredientes

3Trozos de caramelo de la barra Heath1 1/3 taza de melaza1 1/3 taza de melaza22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesabrandy o 2 cucharadas de brandy de albaricoquebrandy o 2 cucharadas de brandy de albaricoque1201 libra de Mafaldi fresco si es posiblebrandy o brandy de albaricoque de 120 mlbrandy o brandy de albaricoque de 120 ml591 libra de Mafaldi fresco si es posiblepaquete Milk Dudspaquete Milk Duds5911 libra de Mafaldi fresco si es posible300 g de harina para pastel, se puede usar para todo uso en una pizca300 g de harina para pastel, se puede usar para todo uso en una pizca1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleanacardos, picadosanacardos, picados11 libra de calabacín,Papel de arrozPapel de arroz100Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOalbaricoques secos, finamente picadosalbaricoques secos, finamente picados4claras de huevo, a temperatura ambienteclaras de huevo, a temperatura ambiente4yemas de huevo, a temperatura ambienteyemas de huevo, a temperatura ambiente591 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina para todo usoharina para todo uso11 cucharada de orégano secojugo de lima fresco (o limón)jugo de lima fresco (o limón)150Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOyogur natural bajo en grasa, a temperatura ambienteyogur natural bajo en grasa, a temperatura ambiente100Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)11 libra de calabacín,5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos1771 libra de Mafaldi fresco si es posible170 g de azúcar de caña170 g de azúcar de caña2Trozos de caramelo de la barra Heath1 tira de cáscara de limón1 tira de cáscara de limón15Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOazúcar caster (1 CUCHARADA)azúcar caster (1 CUCHARADA)30Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOmantequilla sin sal, cortada en cubos pequeños (2 CUCHARADAS)mantequilla sin sal, cortada en cubos pequeños (2 CUCHARADAS)210Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOmantequilla sin sal, ablandada (1 taza menos 1 CUCHARADA)mantequilla sin sal, ablandada (1 taza menos 1 CUCHARADA)11 libra de calabacín,Caramelos de oblea NeccoCaramelos de oblea Necco22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaagua calienteagua caliente
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 55 min.
Porciones16
Puntuación de Salud1
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