Pastel de la Selva Negra II
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba Black Forest Cake II. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 3 3.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 34g de grasa, y un total de 838 calorías. día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra cerezas bing, harina, manteca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 417 foodies y cocineros. A mucha gente le gustó mucho este plato europeo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 10 minutos. Con una cuchara puntuación de 38%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como pastel de la selva negra sin huevo, cómo hacer pastel de la selva negra, Tarta de la Selva Negra, y Tarta de la Selva Negra.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre los fondos de dos sartenes redondos de 8 pulgadas con círculos de papel pergamino. Tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de sal. Ponga a un lado.
Batir la manteca y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos y la vainilla. Batir la mezcla de harina, alternando con suero de leche, hasta que se combinen.
Vierte en 2 moldes redondos de 8 pulgadas.
Hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio. Enfriar completamente.
Retira el papel de los pasteles.
Corta cada capa por la mitad, horizontalmente, haciendo un total de 4 capas.
Espolvorea capas con 1/2 taza de kirshwasser.
En un tazón mediano, bate la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.
Agregue el azúcar glas, la pizca de sal y el café; bata hasta que quede suave. Si la consistencia es demasiado espesa, agregue un par de cucharaditas de jugo de cereza o leche.
Unte la primera capa de pastel con 1/3 del relleno. Cubre con 1/3 de las cerezas. Repite con las capas restantes.
En un recipiente aparte, bate la crema hasta obtener picos rígidos. Batir 1/2 cucharadita de vainilla y 1 cucharada de kirshwasser. Escarcha la parte superior y los lados del pastel.
Espolvorea con rizos de chocolate hechos con un pelador de papas sobre chocolate para hornear semidulce.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Riesling, Dornfelder, Moscato Dasti
Pastel de la Selva Negra en el menú? Pruebe con Jerez Crema, Oporto y Riesling. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
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Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "