Pastel de Kentucky con Nueces y Chocolate

Pastel de Kentucky con Nueces y Chocolate
Olvídese de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que desee comida sureña. Intente hacer Pastel de Kentucky con Nueces y Chocolate en casa. Una porción contiene 456 calorías, 6g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 10 personas. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra polvo de hornear, azúcar, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan espectacular de 26%. Recetas similares son Pastel de Chocolate y Nueces de Kentucky, Pastel Básico de Nueces y Chocolate de Kentucky, y Pastel de Nueces y Chocolate Bourbon del Día de la Carrera de Kentucky.

Instrucciones

1
Equipo especial: Pesas para tartas o frijoles secos para usar como pesas para tartas
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
2
Bate la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en el tazón de un procesador de alimentos hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Agregue la mitad de la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se asemeje a harina de maíz fina.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Maíz FinaHarina De Maíz Fina
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
4
Agregue la mantequilla restante y continúe pulsando hasta que tenga el tamaño de guisantes pequeños.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
5
Agregue el bourbon y pulse hasta que se humedezca.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
6
Vierte de 1 a 2 cucharadas de agua helada, poco a poco, hasta que la masa se junte y mantenga su forma al exprimirla. Voltee la masa sobre una hoja grande de plástico, júntela en un disco y envuélvala bien. Enfríe hasta que esté firme, al menos 1 hora o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas
7
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo de 11 pulgadas y colóquela en un plato para pastel de 9 pulgadas, rizando los bordes. Enfríe para que cuaje la corteza, 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De PulgadaQueso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
9
Pincha el fondo y los lados de la corteza con un tenedor. Coloque la corteza con papel de aluminio y pésela con pesas para pasteles o frijoles secos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De PulgadaQueso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
10
Hornea hasta que el borde de la corteza esté dorado, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De PulgadaQueso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
11
Retire el papel de aluminio y las pesas y continúe horneando hasta que el fondo de la corteza esté ligeramente dorado y ya no brillante, de 10 a 15 minutos más. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De PulgadaQueso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
12
Vierte las nueces y el chocolate en el fondo de la corteza enfriada.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)
Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De PulgadaQueso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
13
Combine el azúcar, la harina, la mantequilla y la sal en un tazón pequeño hasta que quede suave y reserve. Batir ligeramente el jarabe de maíz, el bourbon, la vainilla y los huevos en un tazón grande. Revuelve el agua caliente y el bicarbonato de sodio antes de incorporarlos a la mezcla de huevo. Agregue la mezcla de harina y luego vierta sobre las nueces y el chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes MoradosGuisantes Morados
Chispas De Colores Variadas O Azúcar De ColoresChispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
BorbónBorbón
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
14
Hornea hasta que la masa esté dorada y el relleno esté listo, unos 45 minutos. Enfriar completamente en una rejilla.
Ingredientes que necesitarás
Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De PulgadaQueso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
15
Sirva con crema batida si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco

Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Podrías probar McFadden Late Harvest Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
Riesling McFadden de Cosecha Tardía
Riesling McFadden de Cosecha Tardía
Cosecha Tardía y Botritis: bendecida, como Château d'Yquem, esta es una experiencia sublime. El albaricoque meloso se encuentra con el pastel de manzana al horno en un vaso. En pocas palabras, este es el mejor vino de postre que probará, incluso al doble del precio, en su vida.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 40 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
CocinasSureña
Tipos de PlatoPostres
Revista