Pastel de Kentucky con Nueces y Chocolate

Name: Pastel de Kentucky con Nueces y Chocolate
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Borbón; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz ligero2 cucharadas de bourbon; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 10 camarones y venas Agua helada, según sea necesario; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 barra) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños; 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitades de nuez picadas en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua caliente; 10 camarones y venas Crema batida, para servir, opcional

Olvídese de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que desee comida sureña. Intente hacer Pastel de Kentucky con Nueces y Chocolate en casa. Una porción contiene 456 calorías, 6g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 10 personas. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra polvo de hornear, azúcar, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan espectacular de 26%. Recetas similares son Pastel de Chocolate y Nueces de Kentucky, Pastel Básico de Nueces y Chocolate de Kentucky, y Pastel de Nueces y Chocolate Bourbon del Día de la Carrera de Kentucky.

Instrucciones

Equipo especial: Pesas para tartas o frijoles secos para usar como pesas para tartas

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Bate la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en el tazón de un procesador de alimentos hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

1 1/3 Taza De Melaza

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Jugo De Limón, Opcional

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Agregue la mitad de la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se asemeje a harina de maíz fina.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz Fina

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Agregue la mantequilla restante y continúe pulsando hasta que tenga el tamaño de guisantes pequeños.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Agregue el bourbon y pulse hasta que se humedezca.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Vierte de 1 a 2 cucharadas de agua helada, poco a poco, hasta que la masa se junte y mantenga su forma al exprimirla. Voltee la masa sobre una hoja grande de plástico, júntela en un disco y envuélvala bien. Enfríe hasta que esté firme, al menos 1 hora o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo de 11 pulgadas y colóquela en un plato para pastel de 9 pulgadas, rizando los bordes. Enfríe para que cuaje la corteza, 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Pincha el fondo y los lados de la corteza con un tenedor. Coloque la corteza con papel de aluminio y pésela con pesas para pasteles o frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Hornea hasta que el borde de la corteza esté dorado, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Retire el papel de aluminio y las pesas y continúe horneando hasta que el fondo de la corteza esté ligeramente dorado y ya no brillante, de 10 a 15 minutos más. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados

Vierte las nueces y el chocolate en el fondo de la corteza enfriada.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Combine el azúcar, la harina, la mantequilla y la sal en un tazón pequeño hasta que quede suave y reserve. Batir ligeramente el jarabe de maíz, el bourbon, la vainilla y los huevos en un tazón grande. Revuelve el agua caliente y el bicarbonato de sodio antes de incorporarlos a la mezcla de huevo. Agregue la mezcla de harina y luego vierta sobre las nueces y el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Morados

Chispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Borbón

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Jugo De Limón, Opcional

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Hornea hasta que la masa esté dorada y el relleno esté listo, unos 45 minutos. Enfriar completamente en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Sirva con crema batida si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 11 libra de calabacín,

guisantes morados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Borbón 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

jarabe de maíz ligero2 cucharadas de bourbon 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 10camarones y venas

Agua helada, según sea necesario 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

chispas de chocolate semidulce 11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, derretida 83 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(1 barra) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños 11 libra de calabacín,

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

mitades de nuez picadas en trozos grandes 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua caliente 10camarones y venas

Crema batida, para servir, opcional

Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco

Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Podrías probar McFadden Late Harvest Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.

Riesling McFadden de Cosecha Tardía

Cosecha Tardía y Botritis: bendecida, como Château d'Yquem, esta es una experiencia sublime. El albaricoque meloso se encuentra con el pastel de manzana al horno en un vaso. En pocas palabras, este es el mejor vino de postre que probará, incluso al doble del precio, en su vida.