Olvídese de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que desee comida sureña. Intente hacer Pastel de Kentucky con Nueces y Chocolate en casa. Una porción contiene 456 calorías, 6g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 10 personas. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra polvo de hornear, azúcar, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan espectacular de 26%. Recetas similares son Pastel de Chocolate y Nueces de Kentucky, Pastel Básico de Nueces y Chocolate de Kentucky, y Pastel de Nueces y Chocolate Bourbon del Día de la Carrera de Kentucky.
Instrucciones
1
Equipo especial: Pesas para tartas o frijoles secos para usar como pesas para tartas
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce
2
Bate la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en el tazón de un procesador de alimentos hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Agregue la mitad de la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se asemeje a harina de maíz fina.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Maíz Fina
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
4
Agregue la mantequilla restante y continúe pulsando hasta que tenga el tamaño de guisantes pequeños.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
5
Agregue el bourbon y pulse hasta que se humedezca.
Ingredientes que necesitarás
Borbón
6
Vierte de 1 a 2 cucharadas de agua helada, poco a poco, hasta que la masa se junte y mantenga su forma al exprimirla. Voltee la masa sobre una hoja grande de plástico, júntela en un disco y envuélvala bien. Enfríe hasta que esté firme, al menos 1 hora o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca
48 A 56 Caramelos Life Savers
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos
7
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
8
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo de 11 pulgadas y colóquela en un plato para pastel de 9 pulgadas, rizando los bordes. Enfríe para que cuaje la corteza, 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
48 A 56 Caramelos Life Savers
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
9
Pincha el fondo y los lados de la corteza con un tenedor. Coloque la corteza con papel de aluminio y pésela con pesas para pasteles o frijoles secos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
10
Hornea hasta que el borde de la corteza esté dorado, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
11
Retire el papel de aluminio y las pesas y continúe horneando hasta que el fondo de la corteza esté ligeramente dorado y ya no brillante, de 10 a 15 minutos más. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
12
Vierte las nueces y el chocolate en el fondo de la corteza enfriada.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Palitos Cortos De Canela
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
13
Combine el azúcar, la harina, la mantequilla y la sal en un tazón pequeño hasta que quede suave y reserve. Batir ligeramente el jarabe de maíz, el bourbon, la vainilla y los huevos en un tazón grande. Revuelve el agua caliente y el bicarbonato de sodio antes de incorporarlos a la mezcla de huevo. Agregue la mezcla de harina y luego vierta sobre las nueces y el chocolate.
Ingredientes que necesitarás
1-1/4 Cucharaditas De Hojuelas De Perejil Seco, Divididas
Chispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Borbón
Chocolates Con Leche Hershey®'s Kisses®
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1 Taza De Cebada Perlada Blanca
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
14
Hornea hasta que la masa esté dorada y el relleno esté listo, unos 45 minutos. Enfriar completamente en una rejilla.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Podrías probar McFadden Late Harvest Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
Riesling McFadden de Cosecha Tardía
Cosecha Tardía y Botritis: bendecida, como Château d'Yquem, esta es una experiencia sublime. El albaricoque meloso se encuentra con el pastel de manzana al horno en un vaso. En pocas palabras, este es el mejor vino de postre que probará, incluso al doble del precio, en su vida.