Pastel de Jardinero de Sartén
Pastel de Jardinero de sartén es un sin gluten y vegano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 1g de grasa y un total de 136 calorías. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Una mezcla de caldo de verduras, oro de yukón, almidón de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Considerando todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Pastel de Jardinero, Pizza de Jardinero, y SARTÉN COLES DE BRUSELAS con TOCINO Y JEREZ y UN REGALO DE COCINA Y SARTÉN LODGE.
Instrucciones
Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento hasta que las papas estén tiernas. Reserve una taza de su agua de cocción, si es posible, y escurra.
Coloque en un tazón grande, agregue la leche no láctea y triture hasta que quede suave, agregando un poco de agua para cocinar las papas si parecen demasiado secas.
Agregue sal y pimienta recién molida al gusto y reserve en un lugar cálido. Mientras se cocinan las papas, haga el relleno de "pastel".
Caliente una sartén grande antiadherente o de hierro fundido en un quemador medio alto y agregue las cebollas. Saltee hasta que las cebollas estén translúcidas.
Agregue el ajo, las zanahorias, el apio y los champiñones, y saltee durante 3 minutos más.
Agregue el caldo de verduras, los frijoles, las judías verdes y las hierbas. Cocine a fuego medio durante 20 minutos y todas las verduras estén tiernas.
Agregue sal y pimienta al gusto (agregué un poco de sal de humo de nogal americano). Todavía debe haber algo de líquido en la sartén, pero si se ha secado demasiado, agregue un poco de agua para cocinar las papas.
Agrega las espinacas y revuelve hasta que estén completamente marchitas.
Mezcle el almidón de maíz con el agua hasta que quede suave y agréguelo a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que la mezcla se haya espeso. Vierta las papas uniformemente sobre la parte superior del relleno y espolvoree con romero picado. Si las papas se han enfriado, coloque la sartén debajo de la parrilla durante uno o dos minutos.
Servir inmediatamente mientras está caliente.