Pastel de Harina de Maíz
El pastel de harina de maíz es un vegetariano receta con 16 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 11g de grasa y un total de 292 calorías. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes sal, sémola de maíz molida en piedra, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 16%. Recetas similares incluyen Pastel de Harina de Maíz, Bizcocho de Harina de Maíz y Limón con Bayas y Crema, y Pastel De Harina De Maíz Con Jarabe De Romero, Peras Escalfadas Y Lata.
Instrucciones
Precalienta el horno a 32
Cubra una cacerola de tubo de 10 pulgadas con aerosol para cocinar; espolvoree con 1 cucharada de harina de maíz.
Coloque 1 3/4 tazas de azúcar, mantequilla, corteza y vainilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa.
Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorporar la crema agria.
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, 1/2 taza de harina de maíz, sémola, sal y bicarbonato de sodio en un tazón mediano; revuelva bien con un batidor.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar, revolviendo para combinar.
Batir las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente 1/4 de taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Revuelva suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la masa; agregue suavemente la mezcla de clara de huevo restante. Coloca la masa con una cuchara en la sartén preparada.
Hornee a 325 por 50 minutos o hasta que una púa de madera insertada en el pastel salga limpia. Dejar enfriar en la sartén durante 15 minutos en una rejilla de alambre; retirar de la sartén. Enfríe el pastel completamente en una rejilla de alambre.