Pastel de gasa de mármol húmedo
El pastel húmedo de gasa de mármol podría ser la receta lacto ovo vegetariana que estabas buscando. Esta receta rinde 14 porciones con 314 calorías , 5 g de proteína y 9 g de grasa cada una. Por 36 céntimos la ración , esta receta cubre el 6% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como postre a un precio muy razonable. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 30 minutos . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes cacao para hornear, piel de naranja, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan excelente del 20% . Pruebe el pastel de gasa de mármol , el pastel de gasa de mármol y el pastel de gasa de mármol de chocolate y vainilla para obtener recetas similares.
Instrucciones
Deje reposar los huevos a temperatura ambiente durante 30 minutos. En un bol grande batir el cacao, el agua hirviendo, 3 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de aceite; Frío. y dejar a un lado.
En un tazón grande, combine la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar restante. En otro bol batir las yemas, el agua y el aceite restante.
Agréguelo a los ingredientes secos; batir hasta que esté bien mezclado. En otro bol, bata las claras de huevo y el crémor tártaro hasta que se formen picos rígidos; incorporar a la masa.
Retire 2 tazas de masa; Incorpora la mezcla de cacao. A la masa restante, agregue la cáscara de naranja. Alternativamente, vierta la masa en un recipiente de 10 pulgadas sin engrasar. bandeja tubular. Remueve con un cuchillo.
Vierta suavemente en un recipiente de 10 pulgadas sin engrasar. bandeja tubular.
Corta la masa con un cuchillo para eliminar las bolsas de aire.
Hornee en la rejilla más baja del horno a 325° durante 70-75 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se toca ligeramente. Invierta la sartén inmediatamente; Deje enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.
Pasa un cuchillo por los lados y el centro del tubo del molde.
Retire el pastel a un plato para servir.
Para el glaseado, en un tazón pequeño, combine el azúcar, la mantequilla y suficiente jugo de naranja para alcanzar la consistencia deseada.
Agrega la cáscara de naranja;
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El jerez crema, el vino de Oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones de postre. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 19 dólares.
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Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "