Pastel de Garbanzos con Hojas de Fava y Ensalada de Rúcula

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Pastel de Garbanzos con Hojas de Fava y Ensalada de Rúcula

Pastel de Garbanzos con Hojas de Fava y Ensalada de Rúcula

Pastel de Garbanzos con Hojas de Fava y Ensalada de Rúcula sin gluten y vegano receta con 6 porciones. Una porción contiene 230 calorías, 9g de proteína, y 11g de grasa. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra aderezos de hinojo y naranja, sal kosher, espinacas bebé y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Habas, Espárragos y Rúcula con Pecorino Afeitado, Pappardelle de Yuba con Guisantes Ingleses, Hojas de Fava y Albahaca, y Hojas de Fava y Pollo, cerdo y Tofu Con Caldo De Jengibre.

Instrucciones

1
Calienta 1 cucharada. aceite en una olla grande y ancha a fuego medio. Cocine la cebolla, revolviendo a menudo, hasta que esté transparente, durante unos 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue el caldo y caliente hasta que hierva a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
3
Espolvoree la harina de garbanzos y la levadura, batiendo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Harina De GarbanzosHarina De Garbanzos
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos. Puro hasta que esté suave como la comida para bebés. Agregue el tomillo, las hojas de fava y la sal.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
5
Verter en un engrasado de 9 por 13 pulgadas. plato para hornear.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Coloque una hoja de envoltura de plástico en la parte superior y use su mano para nivelar la mezcla. Enfríe hasta que esté frío, al menos 1 1/2 horas y hasta 2 días.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
7
Invertir el pastel en una tabla de cortar.
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
8
Corta en 12 cuadrados, luego vuelve a cortar cada cuadrado en diagonal para hacer 24 triángulos.
9
Calienta 1 cucharada. aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, triángulos marrones, girando una vez, 8 minutos en total; agregue aceite según sea necesario. Juego en 6 platos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Hacer ensalada: Mezcle la rúcula, las hojas de hinojo, el perejil y la mitad de la vinagreta en un tazón. Vierta la ensalada sobre los triángulos de garbanzos y sirva el aderezo restante al lado.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
GarbanzoGarbanzo
RúculaRúcula
PerejilPerejil
HinojoHinojo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
* Encuentre harina de garbanzos y levadura nutricional en tiendas de alimentos naturales o en tiendas de comestibles bien surtidas. Busque hojas de fava en los mercados de agricultores; si usa hojas de espinaca en su lugar, aumente la harina de garbanzos a 2 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Levadura NutricionalLevadura Nutricional
Harina De GarbanzosHarina De Garbanzos
EspinacasEspinacas
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud93
Revista
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