Pastel de frutas ricas con jengibre

Name: Pastel de frutas ricas con jengibre
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Para cada uno. aceite para engrasar; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cada grosella seca, sultanas y pasas; 225 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cada semi-higo y las ciruelas picadas en trozos grandes; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jengibre cristalizado; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jengibre de tallo, de un frasco, picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jarabe de jengibre con tallo; 1 1 libra de calabacín, cada jengibre molido y especias mixtas; 2 limones con cáscara; 150 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 175 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar moscovado ligero; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 225 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina sin gluten; 1 1 libra de calabacín, polvo de hornear sin gluten; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mermelada de albaricoque; 450 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frutas mixtas, incluidos higos, ciruelas pasas, dátiles y albaricoques; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Cointreau; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Cointreau

Pastel de frutas ricas con jengibre es un sin gluten, sin lácteos y ovo lacto vegetariano postre. Esta receta hace 10 porciones con 420 calorías, 6g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Navidad será aún más especial con esta receta. Una mezcla de aceite, huevos, fruta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 15 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 29%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Frutas Frescas con Jengibre, Fruta con Jengibre con Yogur de Miel, y Estrella De Fruta Asada En Caldo De Jengibre.

Instrucciones

Calentar el horno a 140C / ventilador 120C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Engrasa ligeramente una lata redonda de 25 cm de profundidad y 712 cm de profundidad y recuéstala con una doble capa de pergamino para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Mezcle las frutas secas, el jengibre y el jarabe, el Cointreau, las especias y la ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Cointreau

Fruta

Jengibre

Especia

Jarabe

Poner el aceite de oliva, el azúcar y los huevos en un bol, batir hasta que estén suaves y esponjosos. Tamiza la harina y el polvo de hornear en la mezcla y vierte la fruta. Dobla y revuelve bien.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Aceite De Oliva

Harina Para Todo Uso

Fruta

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla en el molde.

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Hornear en el centro del horno durante 2-212 horas, o hasta que un pincho insertado en el centro salga limpio. Cubra con papel de aluminio si el pastel comienza a dorarse demasiado. Tomar del horno y dejar enfriar en la lata.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincho

Papel De Aluminio

Retire, dejando el pergamino para hornear en su lugar hasta que lo decore.

Para el relleno: caliente la mermelada y el Cointreau juntos hasta que la mermelada esté líquida, deje enfriar. Colocar la fruta en el pastel y untar con la mermelada.

Ingredientes que necesitarás

Cointreau

Fruta

Mermelada

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Para cada uno.

aceite para engrasar 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cada grosella seca, sultanas y pasas 2251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cada semi-higo y las ciruelas picadas en trozos grandes 2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

jengibre cristalizado 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

jengibre de tallo, de un frasco, picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jarabe de jengibre con tallo 11 libra de calabacín,

cada jengibre molido y especias mixtas 2

limones con cáscara 1501 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar moscovado ligero 4

corteza de pastel de migas (Keebler)2251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina sin gluten 11 libra de calabacín,

polvo de hornear sin gluten 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mermelada de albaricoque 4501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

frutas mixtas, incluidos higos, ciruelas pasas, dátiles y albaricoques 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Cointreau 12 cucharaditas de ajo en polvo

Cointreau

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez Crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para el pastel de frutas. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.